从2003年销售收入突破100亿、2006年销售收入突破200亿，到2009年销售收入突破400亿，双汇的快速发展令业界称奇。如此超常规的发展，动力何在？双汇集团董事长万隆一句话道出了秘诀——在引进中提升，在创新中发展。
□刘国挺 梁晓峰 周帆
这些年，双汇集团董事长万隆提得最多也最重视的一件事就是企业的创新。
在他的亲自指挥下，双汇取得了令业界称奇的快速发展，尤其是2006年到2009年，在遭遇国际金融危机的困难形势下，仍然保持了三年翻一番的跨越式发展态势。
高起点引进做强主业
2010年新年伊始，总投资17.9亿元的双汇肉鸡加工项目开工建设。这是双汇集团和世界500强之一的日本火腿集团的再度合作。据介绍，该项目将引进世界一流设备和工艺，年加工肉鸡5000万只，今年9月达产后可新增销售收入50亿元。
屠宰和肉制品是双汇的两大主业。多年来，企业始终围绕主业上项目，坚持用现代高新技术改造传统的肉类工业。近20年间，双汇先后投资30亿元，从美国、日本等国引进先进设备4000台套。依托这一优势，分三期在漯河和全国建设了功能齐全的肉类加工基地，实现了标准化、规模化、现代化的大工业生产，一跃成为世界领先的肉类供应商。
2000年，双汇又把代表当今肉食制品最新潮流的冷鲜肉生产引入中国，制定了六大投资发展区域：围绕北京开发京津塘地区；围绕上海开发长江三角洲地区；围绕广东开发珠江三角洲地区；围绕沈阳开发东北地区；围绕重庆开发西南地区；围绕河南开发中部地区。分别在上海、辽宁、内蒙古、四川、河南等省（区、市）分区域建设了现代化的屠宰加工基地，年生产能力超过百万吨，供应范围超过20个省市，使冷鲜肉一跃成为做强主业的王牌产品。
自主创新打响品牌
创新是企业永恒的主题。早在2000年，双汇就投资3500万元，成立了包括4个研究所和两个博士后工作站的国家级技术中心，使产品的研发既与世界同步，又能满足各类消费者的需求。目前，双汇集团已形成了400多个肉制品系列的600多个产品，其中仅冷鲜肉产品就有260多种。
比起产品的创新，双汇营销模式的创新意义更加深远。2000年，双汇集团借鉴发达国家销售模式，创新了“冷链生产、冷链配送、冷链销售连锁经营”的营销模式，开创了“双汇冷鲜肉”这一中国肉类品牌。从此千百年来，“一把刀杀猪，一口锅烫毛，一杆秤卖肉”的传统肉类加工销售模式，被“品牌店里卖品牌肉”所打破，代表着中国肉类加工进入了一个新的时代。
经济的发展首先取决于科学技术的进步，而科技进步的一个重要方式就是技术引进和技术创新，在这方面双汇看得准、动作快、起点高、规模大，因此，20年间的快速发展也成为必然。
大做“农”字文章
2010年3月，万隆又抛出新计划：要在“农”字上做文章，企业要进一步调整结构、创新机制。
对于双汇集团今后的发展，万隆表示，双汇集团作为农产品加工的龙头企业，将继续朝着产业化和现代化农业的路子发展，在调整中发展壮大，主要做好五件事：由加工业向产业化、规模化调整，从打造完善的产业链出发，从养殖业、饲料业、屠宰业、肉类深加工业、化工包装业到物流商业，实现从农田到餐桌的一条龙作业；用现代化装备武装农产品加工业，由工业化向信息化和现代化转变，提高农产品加工的科技含量，彻底改变传统产业一把刀杀猪、一杆称卖肉的历史；调整产业结构，在全国生产基地的布局中，由年销售额10亿元左右的中小型加工基地向年销售收入20亿-30亿元的大中型加工基地转变；加快养殖由传统养殖向工业化、规模化发展，养殖场由3-5万头向10-20万头的规模发展，实现产加销一条龙，科工贸一体化的关联效应和联动效益；促进肉类产量上规模，争取“十二五”末达到500万吨。
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1、万隆
双汇集团董事长，1940年生，高级经济师、高级政工师，现任双汇集团董事长，世界肉类协会理事，中国肉类协会常务理事、高级顾问。万隆1960年参军入伍，铁道兵，1968年转业到漯河肉联厂，曾任办公室办事员、副主任、主任，副厂长。1984年，随我国经济体制改革，漯河肉联厂实行改制，万隆经民主选举担任厂长。
2、双汇集团
双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于“中国食品名城”河南省漯河市。目前，企业总资产70多亿元，员工4.5万人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品150万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2007年中国企业500强排序中列166位。
双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，国家农业产业化重点龙头企业，每年消化3000万头生猪、50万头活牛、20多万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白。双汇在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有7000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。
