□ 特约记者 胡基权
本报记者 王剑兰 王道海
与在成都全国糖酒春交会上郎酒展厅前人头攒动的场面相比，郎酒糖酒会期间在成都锦江大礼堂召开的2010年全国经销商大会，更给记者留下了内涵丰富的印象。在由郎酒股份公司董事长将先玉主持，有泸州市、古蔺县等有关领导，全国2000多名郎酒经销商代表及人民网、CCTV、凤凰卫视等数十家媒体参加的这次会议上，郎酒集团董事长汪俊林在主题讲话中介绍，2009年郎酒销售收入突破35亿元，同比2008年增长15亿元；品牌价值提升到87.79亿元，排名中国500强第75位，跃居白酒行业第三位，企业整体走上了良性发展轨道，迈上了新的台阶。
四川郎酒集团公司是一家以生产销售中国名酒郎酒为主业的大型现代化企业集团，是目前中国唯一一家始终坚持采用山泉水酿造的白酒企业。从汉代的“枸酱酒”、宋朝的“凤曲法酒”到“集义糟房”的“回沙郎酒”，从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”，郎酒长期传承酿造古法，特别是经年累月储藏郎酒的天宝洞、地宝洞，为当今世界最大的天然白酒酒库，洞内常年恒温，使郎酒更具醇香口感。自从1984年荣获国家优质奖章、登上“中国名酒”宝座以来，郎酒已成为最负盛名的全国名酒、四川省的白酒金花之一。
随着郎酒集团率先完成从大型国企向民营企业的成功转制，2004年，公司对郎酒品牌进行重新定位，确立了“神采飞扬中国郎”的品牌战略，形成酱、浓、兼三种香型系列产品的良好组合。2006年，郎酒被国家商务部评为首批“中华老字号企业”。2007年，红花郎酒获四川省科技进步一等奖。2008年，郎酒传统酿造工艺入选国家非物质文化遗产。
2007年，以汪俊林董事长为核心的领导班子提出了郎酒发展的宏伟目标“351工程”。2002年年销售仅3亿元的郎酒，2007年销到13亿元，2008年销售突破20亿元，2009年又猛增到35亿元。其在中国品牌榜和白酒行业排名也在不断上升。如此高速增长，创造了白酒业界一大奇观，有关专家称之为“郎酒现象”。
2009年，发端于美国的金融危机鼓捣着全世界每一个角落，中国白酒行业也无法独善其身。汪俊林董事长在2010年郎酒全国经销商大会上称，郎酒集团去年采取积极措施应对挑战，不断化危为机，在产品结构、市场氛围、销售业绩、品牌影响等方面都实现了新的跨越，为区域经济发展和四川打造白酒金三角作出了重要贡献。
汪俊林对郎酒未来的发展模式及战略进行了详细描述。他说2010年将是郎酒继续奋进、高速发展的一年，销售收入将超过50亿元目标，为2012年提前完成100亿元目标打下坚实基础。
他说今年郎酒将致力于做好三个坚持：坚持在品质中升华，制造一流的产品是郎酒人永远坚守的信念；坚持在管理中升级、完善、提升，将在工作中严格执行“271”法则；坚持品牌升空和营销落地，建立强大的有形和无形两张大网。从而确保流行与经典并存，让“群郎”——郎酒各系列酒高速稳定发展，尽最大努力把四川白酒的金字招牌擦得更亮、喊得更响！
郎酒掌门人的自信是有道理的。汪俊林在今年成都全国糖酒会上信心满满地表示：在白酒企业眼中，高端白酒的春天就要来临。消费升级为白酒行业带来巨大发展机遇，茅台现在的终端价格为700多元，3年内上1000元不是问题，其他高端白酒也将迎来高速发展机遇。业内分析人士也预测，随着社会财富的增加，高端白酒将成为消费中的奢侈品，未来高端白酒的价位将定位在1000-1500元；与此同时，高端白酒的消费量将出现大幅增长，其中，商务宴请和私人消费的增长是高端白酒未来增量的重要来源。
四川省正在政府主导下加快中国白酒金三角建设，郎酒和五粮液、泸州老窖等最著名的6大白酒集团全部参与其中，号称要共同建设中国的“白酒波尔多”区域。而此前，据说这几个企业的老总即使同桌吃饭，也绝对各自带酒，确保只用自己品牌的白酒。甚至还流传着一个“鸡尾白酒”的故事，某次宴会在领导一再要求下，各企业老总只能让步，他们将各个品牌的白酒混合为一体再饮用，以示只能妥协到这个地步。
当问到白酒行业激烈竞争的几大企业怎么能做到合作时，汪俊林说：其实白酒行业可以合作的地方很多，我们现在就和茅台相互学习，而且已经成为制度了，学习什么呢？工艺，怎么把酒做得更好。其实郎酒从诞生的时候就从茅台那里学习了很多东西，两家有长期合作的过程，可是后来慢慢减少了。“我现在把这些传统恢复起来，两家技术人员经常互相走访，提意见，而且有很多关键技术，勾调也互相学习。”
记者注意到，自去年底《浓酱兼香型白酒国家标准》出台后，兼香型白酒就成为焦点，它在未来市场上的表现也成为业内人士密切关注的动向。
兼香型，是将酱香、浓香两种风格和香型白酒通过高超的酿造艺术聚合在一起而获得的上乘和谐佳酿。长期在酱香型中当领头企业的郎酒，在今年春交会上带来了新的品牌和新的香型。据悉，新郎酒的酿造工艺集传统的酱香型酒与浓香型酒生产工艺于一身：高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒，伏天踩曲、包包曲两次投粮、七次取酒、八次发酵、九次蒸酿，酿成酱香原酒；泥窖固态发酵，续糟配料，混蒸混烧，酿出浓香原酒。然后通过极其复杂的盘沟勾兑技术，取同宗同源的浓酱两种酒本，采酱香之雅、浓香之烈，兼以浓香之甘、酱香之厚，创造出一种浓酱谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长的典型风格。这正是新郎酒对兼香型白酒的解读。
新郎酒是郎酒集团唯一的兼香品牌，也是该集团重金打造的又一高端战略品牌。兼香型十二年陈新郎酒一面世，就被我国评酒专家定为中国兼香型白酒品鉴标准用酒。对此，汪俊林董事长说，郎酒集团是唯一能同时生产酱香、浓香、兼香型三种白酒的名酒企业，业界称之为“一树三花”，不同的香型催生了不同的个性品牌。
新郎酒的兼香型开创了一种新的香型，在高档白酒市场上掀起了一股品尝“新郎酒”的热潮，在白酒界引发了巨大的震动。汪俊林说，在各界的关怀与支持下，在经销商的良好合作下，实现了郎酒“351工程”的第一步。但人们认为，郎酒集团乘着近几年快速攀升的势头实现“351工程” 宏伟目标及至获得更大更好的发展，至少已是可盼可即之事。
