□ Jerry Cai 李岩 本报记者 于 丹
“中国经济已由产品经济时代转向产业经济与金融经济相结合的时代,由单纯的卖产品时代转为塑造服务品牌并创市值做价值的时代。模型决定输赢,这要求企业转变观念跟上时代,名品世家正提供了一个快速创造渠道服务价值的模式,致力于传播与经营全世界知名酒庄文化及顶级佳酿,依托强大的品牌公信力和推介力,树立服务品牌高地。名品世家到目前为止已近350家,每天以一家以上的速度在推进。中国的三线市场在未来的15年当中,是非常宝贵的城市产业,也是最活跃的经济产业。中国的葡萄酒市场格局和城镇化进程孕育并呼唤着服务品牌时代的到来……”
——金炜 名品世家(北京)酒业连锁有限公司执行董事、总裁
中国葡萄酒
市场新格局呼唤服务品牌
虎年伊始,中国葡萄酒各界人士正热衷于点评酒圈新格局新动向,规模、产值和市场份额等焦点依旧备受关注。对此,深谙葡萄酒经营之道的名品世家总裁金炜自然有着独到的视角和观点,他认为,在中国未来相当时间里,葡萄酒的服务品牌的重要性要强于产品品牌。原本中国人民只要记住了张裕、长城、王朝三个品牌就行了,可近年来,几乎全世界的酒都进入了中国,酒品牌不下万种。一时之间,江湖风起云涌。金炜认为,无数产品品牌近乎惨烈的纷争导致了消费者的困惑与彷徨,于是大家只能记住服务品牌,记住了一个个“最熟悉的陌生人”。毋庸置疑的是,只有服务品牌才能建立公信力和推介力来带动产品的销售,才能让消费者挺起腰杆随心品鉴,摆脱那种“似曾相识”、“似懂非懂”的尴尬。可见,葡萄酒品牌要想脱颖而出光有产品是远远不行的。作为国内最专业的葡萄酒连锁品牌之一的名品世家正异军突起,凭借强大的公信力和推介力开辟了葡萄酒发展新蓝海,生动地诠释了服务品牌的无穷魅力。这也寓意着一个服务品牌时代的到来,一个消费者最贴心最值得信赖的葡萄酒信使正姗姗来迟。后危机时代的中国葡萄酒市场格局正酝酿着一次根本性的改变,服务品牌势必将成为这一轮新变革的领航者和翘楚,缔造一个又一个的酒业新神话。
中国的城镇化
更需要服务品牌
提及中国的城镇化进程,总裁金炜饶有兴致地评论一番,他总津津乐道于名品世家所驾驭的城镇主力战场。他说,中央经济工作会议明确指出要以扩大内需特别是增加居民消费需求为重点,以稳步推进城镇化为依托,优化产业结构,努力使经济结构调整取得明显进展。金炜指出,城镇化进程提供了葡萄酒市场的全新机遇,大家正用中国人惯有的包容迎接着全世界不同风情的美酒。金炜强调,国人本来对进口酒就比较陌生,突然要全部认知全世界的酒绝对眼花缭乱,更谈不上专业品鉴和选择了,自然就需要有公信力的服务品牌来为他们服务。金炜认为,国内葡萄酒高端客户正在逐步成长和成熟,除高品质的产品之外,个性化服务与文化附加值现在已成为促使目标客户购买的关键因素。名品世家作为专业服务品牌有责任有义务引导广大消费者在世界各国琳琅满目的葡萄酒中,找寻适合自己的美酒。
名品世家
缔造服务品牌新航标
名品世家针对国际与中国葡萄酒新的市场格局,针对中国的经济发展现状,颠覆式地提出了“买点重于卖点”的品牌消费理念。现在中国葡萄酒市场鱼龙混杂,唯一能够分辨葡萄酒好坏的是那些国际公认的标准。所以,名品世家不是简单地以自我为中心想卖什么就卖什么,而是一个按照国际标准来推介的专业服务品牌,只向消费者推荐他们所合适的酒。名品世家旗帜鲜明,不同于国美模型,不是单纯提供无数产品做成货品超市,更多的是引领消费,以专业的知识、专业的服务和强大的推介力,帮助消费者走进五彩缤纷的葡萄酒世界,让追求品位的中国人理解葡萄酒,从而选择最适合的产品。名品世家审时度势,将世界上最好的酒和最专业的葡萄酒知识带给国人,这也是作为企业公民的一项社会人生价值,这也是总裁金炜和公司领导反复提及和强调的。
时下,名品世家已顺利完成了品牌供应链的整合,跃升为中国最专业的葡萄酒渠道服务商之一,其精心绘制的9个国家知名酒庄进口酒和1个本土自主品牌华夏五千年(即U9+1产品格局)的红酒新版图已新鲜出炉。丰富而聚焦的产品阵容蔚为壮观,新老世界酒倾情联姻,高低度数酒相得益彰。
勃艮第酒独领风骚
名品世家独家经营的被誉为“葡萄酒之王”的法国勃艮第酒曾让无数人顶礼膜拜,勃艮第不仅是法国最为古老且重要的葡萄酒产区,同时更是全世界红葡萄酒产地中最为常见的主要发源地。
品世家精心甄选了勃艮第排名前50位且均由世界头号评酒大师罗伯特·帕克打过分的顶级名庄酒,罗伯特·帕克深刻影响着全球葡萄酒的市场,他独一无二的红酒打分标准几乎成为一款新酒能否畅销的命运指挥棒。难能可贵的是,名品世家代理的产品均为稀世珍酿,本次2010年上海世博会法国馆入选的43款勃艮地葡萄酒,其中名品世家代理的有16款,名品世家为消费者精心挑选着一道道法式红酒“大餐”。显然,勃艮第酒完全可以媲美国人所熟知的拉斐和卡斯特酒。同时入围名品世家的其他国家的酒,均是选自经典的产区代表性的品种,或者是罗伯特·帕克打过分,入编《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》等极品。法国的拉菲特酒庄(ChateauLafiteRothschild)、拉图酒庄(ChateauLatour)等也都是金炜时常挂在嘴边如数家珍的知名酒庄,每个酒庄都有着耐人寻味的传奇故事,就像金炜时常挂在嘴边的那句口头禅:打开一瓶葡萄酒,就像打开一本书。
总裁金炜曾多次笑言,“中国消费者5年之后知道勃艮第,是因为名品世家”,在金炜的心中始终有个执着的梦想,他要将名品世家塑造成第一个勃艮第酒在中国广泛传播的践行者,仿佛在传承修道士对于勃艮第葡萄品质的那一份狂热甚至极致的追求。
产品供应链整合
名品世家巧妙地实现了上下游供应链延展性及合理性的有机结合,在名品世家,既有高达上万元,由罗伯特·帕克打分95分以上的高端酒,也有价廉物美但也是有代表性的进口酒。名品世家所推崇的是公信力和推介力,这些酒都是国内外知名品鉴专家团历时半年经过3轮以上的严格筛选才入围的。此外,名品世家为了提供给消费者性价比更好的酒,副总裁甘茂盛正亲自着手规划运作期酒项目,是在葡萄酒行业中最前卫、最新的做法。
令人称快的是,名品世家的“镇店之宝”华夏五千年皇家系列、新开发的品字系及最新引进的法国皇家系列产品,均已成为消费者非常欢迎并认可的主力产品,这彰显了自主品牌强大的市场号召力。
名品世家拥有全国近350家连锁店,规模优势非常明显,每天都有许多进口酒商登门拜访或发函报价,庞大的规模效应形成了名品世家对上下游极强的议价能力。凭借独到的品牌公信力和产品推介力,名品世家摘得了勃艮第许多名庄酒在中国大陆市场的独家经营权。据悉,由于勃艮第的许多顶级名庄年均出品不足9000瓶,庄主还要根据买酒人的品位涵养及投资理念等进行精心筛选志趣相投的合作伙伴,不对味的人就算花高价也不见得能买到酒。
名品世家提供了一个快速创造渠道服务价值的模式,致力于传播与经营全世界知名酒庄文化及顶级佳酿。在风生水起的中国的葡萄酒市场格局和城镇化进程中,名品世家的正全速前行,引领着“服务品牌”新时代!