华润雪花“吞下”山东滨州啤酒厂
3月9日，华润雪花啤酒母公司华润创业发布公告称，华润雪花收购山东滨州啤酒厂剩余10%的股权。在付出6300万元之后，华润雪花已经全资持有滨州啤酒厂。这也是近半年来，华润雪花在青岛啤酒大本营的第二次动作。
华润雪花方面表示，滨州厂目前的年产能为20万吨，预计通过技术改造到今年夏天可达到30万吨。需要注意的是，在青岛啤酒的大本营，华润雪花目前已经拥有了3家啤酒厂，分别是聊城、琥珀、滨州，加上正在建设的烟台啤酒基地，华润雪花未来在山东的产能将逼近100万吨，其对山东的策略已经从尝试转变为区域对抗。尤其此次资本运作距离上市收购聊城啤酒厂间隔只有不到半年。华润雪花方面表示，公司在山东北部的市场影响力将扩大。（夏 华）
兰州156家诚信酒企受表彰
3月5日，兰州酒类同业协会召开二届二次会员大会，会议将建立行业诚信体系、净化酒类市场秩序等作为2010年行业协会重点工作。此外，当天的会议上，兰州酒类同业协会还对青岛啤酒（甘肃）农垦股份有限公司、甘肃世纪金徽酒业有限公司等156家“酒类批发诚信企业”进行了表彰。（崔雪茜）
太白酒业凤兼复合型白酒技改项目开工
3月3日，陕西省太白酒业有限责任公司2万千升凤兼浓复合型白酒技改项目一期工程开工。该项目总投资8亿元，一期工程投资1亿元，主要建设凤兼复合型白酒酿造生产车间，预计今年9月份建成投产，该项目建成后，将使太白酒业公司的基酒生产能力大幅度提高。
“凤兼复合型白酒酿造工艺”，是太白酒业公司科技人员经过十多年的创新研发，拥有自主知识产权的高科技成果。该工艺攻克了白酒复合香型酿造的发酵技术，被专家称为“白酒酿造领域的一项革命性创新”，采用此工艺生产的产品，集太白酒的传统风格和其他名酒的品质于一身，其口感指标和理化指标均优于单一香型的白酒产品，既符合传统白酒的口感，又顺应了健康饮酒的潮流，深受消费者喜爱。该项目的开工为太白酒业公司实施“陈酒”战略工程，全面提升酒的品质，进一步增强产品竞争力奠定了坚实的基础。(文 闻）
