本报记者 傅国健
素有“山东南菜园”“中国蔬菜之乡”美誉的临沂市兰陵县蔬菜产销两旺、捷报频传。今年以来，该县锚定蔬菜产业高质量发展目标，以品牌塑造为引领、以全链升级为支撑、以绿色转型为路径、以市场拓展为抓手，推动蔬菜产业从规模优势向质量效益优势加速转变，持续筑牢京津冀、长三角地区重要蔬菜供应基地的核心地位。
作为全国蔬菜产业重镇，兰陵县蔬菜种植面积常年稳定在120万亩，年产量超500万吨，产业根基坚实。今年1月，兰陵县特色地标产品“兰陵（苍山）大蒜”斩获第110届美国巴拿马太平洋万国博览会金奖，凭借个大瓣匀、辣味浓郁的卓越品质，从全球数千款参赛产品中脱颖而出。这一国际殊荣，让品牌价值达275.21亿元的兰陵大蒜再添金字招牌，不仅巩固了其《中欧地理标志协定》首批名录、全国名特优新农产品的地位，更打开了海外高端市场通道，品牌红利持续转化为农户增收、产业增效的实际动能。
在产业升级方面，兰陵县持续推进全链条纵深布局。县委书记王康亮带队调研绿色果蔬加工产业链项目，实地推进春露牛蒡精深加工、年产10万吨食用菌深加工、万吨蔬菜预制菜加工等重点项目建设，推动产业从初级种植向精深加工延伸。目前全县已培育455家预制菜企业，开发大蒜制品、保鲜净菜、冻干果蔬等12大类200余款深加工产品，2025年大蒜相关产业产值突破130亿元。同时，该县创新推出绿色果蔬加工集成服务，整合88项政务服务事项，为加工企业提供全生命周期便捷服务，打通产业发展“中梗阻”。
绿色低碳与数智赋能成为产业新引擎。针对高强度种植带来的土壤改良需求，绿氮活菌站落地兰陵，助力耕地地力提升、减少土传病害，推动蔬菜种植绿色转型。在生产端，智能温室、区块链溯源、数字管控等技术广泛应用，传统大棚升级为“绿色车间”，本地蔬菜供种率提升至65%，种业创新突破“卡脖子”难题。在流通端，兰陵大蒜冷链物流基地、智慧冷链仓储等项目加快建设，构建从田间到餐桌的全程保鲜体系，保障蔬菜品质稳定输出。
市场拓展多点开花，兰陵蔬菜持续“出圈”。1月31日，在2026年第四届北京新发地年货节“生态沂蒙山·优质农产品”专场，苍山大蒜、苍山牛蒡、预制菜等兰陵好品集中亮相，成为市民采购的爆款产品，日均销量创新高。春节前后，兰陵黄瓜等时令蔬菜批量上市，地头收购价稳步攀升，装箱价达2.5-2.7元/斤，农户收益可观。依托30万人经销队伍与数字化销售网络，兰陵蔬菜畅销全国并远销海外，形成“线下稳供、线上热销”的良好格局。
下一步，兰陵县将继续做强地标品牌、做精精深加工、做优冷链物流、做实绿色种植，推动蔬菜产业向高端化、品牌化、国际化迈进，以产业振兴助力乡村全面振兴，让“兰陵好菜”香飘全国、享誉世界。
