车间工人正在作业中
本报讯 年关将至，炒货市场迎来了旺季。面对井喷的市场，内蒙古赤峰蒙峰炒坊有限公司冷静面对，没有以量快速占领市场的冲动，而是采用“萝卜快了也要洗泥”的稳扎稳打策略，严把质量关。
更新设备。该公司对生产车间的生产设备以及化验室的检验设备进行了改造更新升级，以实现智能化恒温控制，结束了手工作坊式的操作，为保证产品质量奠定了坚实的基础。
保证品质。该公司坚持严选产地直供的原料，拒绝霉变、瘪粒的次品，确保每一粒食材合格，成为精品；同时实行全员检测制，人人都是质检员，质检人员进行互检，不合格的原料不允许进厂，不合格的产品不允许出厂。
产品迭代。该公司注重传统工艺与现代科技融合，产品不断更新迭代，提升产品的竞争力。如今，蒙峰系列炒货已经形成完整的产品体系，覆盖了不同的消费人群。（高艳庆）
