2026年01月13日 星期二 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

柳林年份酒·15年上市:以“老年份+酒海香”擘画高端新版图

来源:企业家日报 作者:

周丽梅 李华


17日,柳林年份酒上市发布盛典在西安举行。柳林酒业带着独树一帜的酒海香型风骨,携柳林年份酒·15年重磅登场,向年份酒赛道注入来自黄土高原的浑厚底蕴与坚实品质。

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活动现场,中国酒海研究院正式揭牌成立,随后进行的经销商颁奖典礼与千人盲品大赛,共同勾勒出柳林酒在品质锻造、市场深耕与品牌塑造上的清晰蓝图与坚定步伐。

这标志着柳林酒在酒海香型战略上迈入更深层的实践阶段,也映射出区域酒企在行业变革期中,凭借香型创新与渠道深耕,走出一条独具特色的品质发展与市场突围之路。

柳林年份酒·15年上市

强化酒海香差异化表达

去年7月,柳林酒业首创酒海香型,并推出战略大单品天青20”,成功切入高端白酒市场,初步建立起品类认知与品质口碑。

时隔半年,柳林酒再度加码,推出更高年份的战略产品——柳林年份酒·15年,进一步丰富高端产品矩阵,满足细分消费需求。此举不仅打破了陕酒无高端年份酒的行业印象,更让陕西在商务宴请、高端接待等场景中,拥有了真正代表本土品质的年份酒选择。

柳林酒深耕年份酒赛道,恪守纯粮酿造、足年窖藏的工艺标准,从选粮、发酵到储存、勾调,全程精益求精,最终酿出具备酒海独特风韵、真正代表陕西风土的年份佳酿。

中国酒业协会秘书长何勇指出,年份酒以清晰的时间刻度标记品质的纯粹,以厚重的文化积淀呼应消费者的精神追求,更以独特的风味表达满足人们对个性化体验的向往。只有严格遵循年份酒的酿造标准与贮存要求,才能确保每一瓶标注的年份都货真价实,让消费者喝得放心、喝得安心。柳林年份酒,正是让年份有标准可循、让品质有数据支撑、让文化有故事可传的生动实践。

面对年份酒市场长期存在的概念模糊与标注乱象,柳林酒业集团董事长付小铜强调,柳林酒始终坚持真实年份、双重认证的诚信准则。产品已率先通过中国酒业协会与方圆标志认证集团的严格审核,符合真实年份酒标准。依托指纹图谱、荧光光谱等技术检测,确保酒体年份与标识一致,每瓶酒均配有唯一身份认证,让消费者远离年份虚标之忧。

坚实产能是高端年份酒发展的重要根基。目前,柳林酒已形成万吨级产能与4.2万吨储能的产业链体系,并持续进行产能扩建,为品牌在年份酒赛道上的长远竞争提供硬核支撑。柳林酒业集团总经理魏洪表示,柳林年份酒·15年选用15年以上真实年份基酒,经酒海秘藏,具有晶莹剔透、开瓶即香、馥郁醇厚的典型风格。2026年该产品限量生产3万瓶,进一步凸显其稀缺性与收藏价值。

在不到半年的时间里,柳林酒接连推出天青20与柳林年份酒·15年两款高端产品,不仅完成了高端产品矩阵的布局,更围绕酒海香型持续深化品类独创性。随着酒海香型在消费市场持续扎根,它不仅为陕西白酒阵营树立了鲜明的风格标识,更将在中国白酒的风味版图上,清晰锚定酒海香型这一独特而富有生命力的品质坐标。

中国酒海研究院揭牌

为品质与创新注入智库引擎

首创酒海香型,代表着一种从01的原创力。它不是在既有路径上优化,而是重新定义问题、重构价值链、开辟全新市场,并致力于树立该品类的行业标准。

现场,中国酒海研究院的正式揭牌,标志着柳林酒在品类创新上迈入体系化、专业化新阶段,展现出明显的前瞻视野。

中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会秘书长王旭亮表示,酒海研究院的成立具有里程碑意义,它将系统推进酒海储酒技艺的科学研究、深入挖掘中国酒海文化的深厚内涵,为夯实产业技术基础、引领香型未来发展提供系统性支撑。

在行业调整期,柳林没有收缩战线,反而以更大力度押注技术护城河,为品牌表达注入了坚实的科学底气。研究院通过汇聚顶尖专家,系统研究储酒技艺、制定风味标准,实质是将酒海香型这一概念,沉淀为可验证、可对话的科学体系。这不仅是品质的保障,更是品牌在高端市场进行价值沟通时最具说服力的信任状

同时,中国酒海研究院的揭牌,意味着柳林酒正主动承担起酒海香型标准制定者与技术引领者的角色。它推动该香型向科学化、标准化纵深发展,通过建立权威的技术话语体系,巩固自身的品类话语权,从而在未来的竞争中占据价值制高点。

这一系列系统化、前瞻性的实践也获得了权威认可。会上,大国品牌论坛组委会主任、北京工业大学品牌研究院院长祝合良宣布,柳林酒业入选大国品牌优选工程。他指出,柳林酒业立足白酒核心产区,传承古法技艺,坚持以质量为本、标准引领、守正创新,持续完善全产业链体系,夯实了企业高质量发展的根基。其在产品稳定性与品牌规范化方面的努力,正展现出民族酒企稳健、理性、可持续的品牌形象。

入选大国品牌优选工程

天青20”占位高端,到柳林年份酒·15夯实年份价值,再到研究院揭牌完成科学支撑,柳林酒在半年内完成了战略布局的关键跨越。随着中国酒海研究院的持续深耕,酒海香型将获得更坚实的技术支撑与行业公信。以技术筑基,以标准立身,柳林酒正步入一个更稳健、更长远的发展新阶段。

针对陕西市场现状,柳林酒业已推出一系列渠道优化政策。展望2026年,柳林将如何进一步推动市场布局?

据魏洪介绍,2026年,柳林将全面布局400元、240元、150元、 60元四个大众白酒消费主流价位,全面推进陕西省区市场的深度分销工作。

其中,柳林天青作为公司的中期业务发展的战略大单品,将集中资源重点推广。在经销模式上,柳林天青将不设置平台商,根据城市规模合理布局和开发团购特约经销商,并将平台商及联盟商的利差和销售政策根据经销合同全部兑付给团购特约经销商,充分调动经销商的积极性。

市场推广上,柳林酒业将协助经销商建设核心网点、餐饮终端与陈列点位,持续提升产品能见度。公司明确坚持不向渠道压货、不做短期促销,致力于维护经销商利润的长期稳定与市场秩序的健康发展。这一系列举措,体现出柳林酒业与渠道共生共长的合作理念,也赢得了经销体系的广泛认可。为强化消费者对酒海香型的认知,柳林酒业创新发起千人盲品大赛,通过沉浸式体验深化消费者对该香型的认可。大赛通过品鉴,让消费者直观感受酒海香型绵甜爽净、四香合一的差异化风格,在香型固化的市场中开辟新的风味认知蓝海。      

品类创新之难,在于它不仅是技术上的突破,更是随着酒海香型在消费市场持续扎根,对消费者味觉记忆与体验价值的重塑。柳林酒正以系统化的品类教育、沉浸式的场景互动与持续的服务创新,将酒海香型从一个技术概念,转化为可感知、可传播、可共鸣的体验优势,逐步在消费者心智中构筑起坚实的认知壁垒。

随着柳林年份酒·15年正式上市、中国酒海研究院揭牌成立,以及千人盲品大赛等一系列举措的落地,柳林酒业在酒海香型战略纵深推进中,已初步构建起产品技术市场三位一体的发展闭环。这标志着柳林酒在品类创新与品质表达上迈入体系化、专业化新阶段,也展现出企业立足长远、稳健布局的战略耐心。