2025年12月28日 星期日 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

让劲酒的醇香飘扬在葫芦岛 ———专访祥睿商贸孙锦文、李目

来源:企业家日报 作者:

许强 张茹洁

20世纪90年代末,正值中国市场经济浪潮涌动之际,中国劲酒正从湖北大冶走向全国。葫芦岛,这座以白酒产业为传统优势的城市,当时已是本地酒企的天下,外来酒类品牌鲜有立足之地。作为保健酒市场的探索者,劲酒如何在葫芦岛立足的?为探寻劲酒从“零认知”到“深扎根”葫芦岛市场的历程,近日,笔者专访了劲牌葫芦岛代理商——祥睿商贸李目总经理与创始人刘先生的母亲——孙锦文。

一、从空白市场到认知破冰

笔者:2000年前后,保健酒在国内尚属新兴品类,葫芦岛市场更是完全空白。当时,刘先生为何毅然放弃“铁饭碗”,选择代理劲酒并聚焦葫芦岛这个空白市场?

孙锦文:2000年,我儿子(刘先生)才 22 岁,在沈阳橡胶机厂上班。有一天晚上,他就拿过一瓶酒去跟我说:“妈,我想改行,代理劲酒。”我说:“你净胡闹,你怎么能不上好端端的班,丢掉铁饭碗做酒呢?他说:“我最近做了一个调查,劲酒未来前景很好,劲酒的核心优势正好契合时代趋势——它含多种名贵药材萃取的营养成分,不是传统意义上的‘药酒’,而是能兼顾饮酒乐趣与健康滋补的新品类。沈阳已经有了劲酒代理,而辽宁省14个地级市中,葫芦岛还是空白,谁先进入谁就掌握主动权。”

我一开始坚决反对,但儿子反复跟我讲,劲酒当时的广告语已经有了一定传播力,更重要的是其背后的健康理念,这是可持续的生命力。他还强调,中药是国粹,以中药为核心的保健酒,未来潜力远超普通白酒。正是这份对品类价值的深刻认知,让他最终下定决心辞职,孤身前往葫芦岛开拓市场。

笔者:我记得葫芦岛人喜欢本地的高度白酒,可能没“保健酒”这个概念,你们如何打开保健酒市场的?

孙锦文:初期的困难远超想象。超市、饭店老板一看到劲酒,就把它等同于疗效型药酒,要么拒绝上架,要么冷言相对。我们没有硬推,而是采取了“知识营销+柔性合作”的组合策略。所谓知识营销,就是业务员进店后不先谈生意,而是先做品类教育——讲解劲酒的萃取技术、营养成分,告诉商家和消费者,这是“健康饮酒”的新选择,既能满足社交饮酒需求,又能补充身体所需的微量元素。

柔性合作则是降低商家的合作门槛。当时我们推行代销模式,允许月结、批结,甚至让商家只留2-3瓶小方劲试卖,卖完再结账。因为没有成件出货的条件,所有交易都是单瓶、少量进行,我后来专门准备了账本,把每一瓶小方劲的铺货终端、数量、回款情况都记下来,哪怕是3瓶、5瓶的小额铺货也清清楚楚。这份账本不仅是账务记录,更重要的是通过单瓶销售数据,精准摸清市场反馈和终端需求,为后续的市场布局积累数据支撑。这种“先教育、后合作,先试销、后放量”的模式,其实就是把商家的风险降到最低,用小成本完成品类认知的初步渗透。

二、从本土化客情的深度构建到资源整合

笔者:2003年你们注册“金阳商贸”,并卖掉沈阳房产投入13万元资金,这在当时是极具魄力的决策。这笔资金的投入方向是什么?为何选择以“公司化运作+区域深耕”的模式升级?

孙锦文:2000年到2003年,经过三年的单瓶铺市,劲酒在葫芦岛的市场覆盖率逐步提升,消费者认知开始觉醒,业务规模也到了需要升级的节点。开始我们在红星路租了个铺面,虽然成本小,但和劲酒发展不匹配。我们注册公司、搬迁到百货大楼附近的繁华地段,就是为了从“个体铺货”转向“公司化运营”,提升品牌公信力。当时最大的难题是资金流——仓储租赁、配送车辆购置、业务员招聘培训都需要钱。

我和儿子商量后,决定卖掉沈阳的房产,拿到了13万元资金。虽然一年后沈阳房价就大幅上涨,现在想起来也心疼,但这笔钱确实是业务发展的“救命钱”。我们用这笔钱租了更大的库房,买了配送面包车,还招聘了几名业务员分片区拓展。更重要的是,我们开始系统开展业务员培训,聚焦劲酒的中药材核心成分和“劲酒虽好,可不要贪杯”的健康理念,让团队能精准传递产品价值。这种公司化运作,让我们从“小作坊式铺货”升级为“专业化市场运营”,为后来成为地级市独立代理奠定了基础。

笔者:李总,您在2010年加入后,见证了业务的规模化增长。“极致客情”构建,在劲酒的市场扎根过程中扮演了怎样的角色?

李目:我老公是从工人转型做业务的,性格内向,刚开始进店前都要先喝口酒壮胆。但他身上有个特质——踏实、细心,知道如何用真诚打动终端商家。当时葫芦岛市场的货架争夺非常激烈,玻璃货架破损是常有的事。有一次,一家终端的玻璃货架碎了,他没跟老板提任何要求,自己用手丈量尺寸,花钱定制玻璃,亲自上门更换。他做这些,只是希望老板能给劲酒留几个陈列位置,哪怕是先代销。

还有一次送货途中遇到大雨,他只有一块塑料布,毫不犹豫地盖在酒品上,自己淋着雨把货送到终端,他是把劲酒看得比自己生命还重要呀!这些看似不起眼的小事,其实是构建客情的关键。对于新兴品牌来说,终端商家的信任是最宝贵的资产。那时候我们没有品牌优势,只能靠这种“换位思考、主动付出”的方式,让商家感受到我们的诚意和决心。这种客情不是短期的利益交换,而是长期的情感维系,很多当时合作的商家,现在还在跟我们合作。我认为,对于下沉市场的新兴品类,极致的本土化客情构建,是品牌站稳脚跟的核心竞争力之一。

三、从超越自我到传承

笔者:今年劲酒在全国各地销得都比较好?葫芦岛市场怎么样?

李目:今年也有突破。我们不求与人相比,但求超越自己。前些年我们把公司改为祥睿商贸,就是渴望把劲酒越卖越好。

笔者:昨天,你女儿在参观劲牌厂区后,直言未来想成为“劲牌第三代接班人”,你怎么看?

李目:我家姑娘小的时候就觉得我家只是卖酒的,和别的卖酒的没有什么不同。但是这次来之后,感触挺深,晚上跟我说,妈,咱家是卖这样的酒呀!好大的酒厂。可以听得出来,她现在为我们卖劲酒而骄傲。

孙锦文:我们的感受是,劲牌事业是一个值得传承的事业,我们一定会把代理劲酒这个事业代代传承下去。