河南华昱控股公司副总经理王娟
本报讯（记者 李代广） 2025年5月16日，2025河南省餐饮与住宿行业协会（下称“河南省餐住协”）副会长单位会议在郑州召开，河南省餐住协会长张海林主持会议并致辞。
河南华昱控股作为副会长单位应邀出席会议，公司副总经理王娟代表公司进行主题分享，她以《构建供应链体系，保障食品安全与品质》为主题，从肉类行业发展现状及发展趋势切入，以供给侧的角度与参会同行共同分享了餐饮行业发展现状与趋势，并系统介绍了华昱控股系统化的全产业链服务，以及餐饮服务菜单和案例。
“竞价”转向“竞质”发展。王娟站在行业发展角度，和广大餐饮合作伙伴分享了今年下半年的猪肉价格趋势，并从供给侧的角度指出：“餐饮商户结构将持续优化，从‘竞价’转向‘竞质’发展。”高效敏捷的系统化服务，是餐饮选择合作伙伴的重要标准。
王娟强调，华昱控股作为专注食品产业领域的投资控股公司，通过产业链+供应链双轮驱动，为餐饮客户提供食品安全保障、标准化食材、鲜食材、库存管理、配送、检测研发、菜品创新、品牌建设等系统化、一站式服务，助力餐饮企业高效运营。
王娟重点介绍了华昱的新食材服务和技术研发能力。公司发挥全产业链优势，用新鲜食材开发的高端香肠系列、菜肴系列成为餐饮渠道的爆款产品。同时，华昱通过产学研模式创新，与高校、科研院所等合作，打造的“一院四所”研发平台，是国内肉类行业的研发高地。“共同研发，定制化生产，助力餐饮企业高效运营，共同为消费者提供美好食品。”她说。
王娟向河南省及全国餐饮客户发出合作邀约，华昱将发挥全产业链优势、技术研发优势、全国网络布局优势……开放园区资源、研发资源、市场网络资源、品牌资源，助力餐饮企业共同成长。
