■ 李书忠
每一个“花冠”人,只要谈起两年前那次总结表彰、规划大会的盛况,至今难掩心中的激动。
2022年2月9日,花冠集团监事会主席张晓辉在2022年度总结表彰大会中宣布,花冠集团与泸州老窖达成战略合作,经双方研究决定,成立了花冠集团麾下的山东花冠酒业有限公司,由泸州老窖窖龄酒类销售股份有限公司前任董事长兼总经理何华伟,担任山东花冠酒业有限公司的总经理。
为了扩大生产规模和提高市场覆盖率,花冠集团主动出击,寻求国内酒业名企作为合作伙伴,共同应对市场的挑战,联手培育酒类当家“花旦”,打造酒企中的“航空母舰”,引领国内酒业酿造品质、企业品牌、生产工艺的风向标。该集团经多次与泸州老窖高层管理者接触沟通,双方在很短的时间内便找到了战略合作的切入点。双方初步达成合作共识后,于2021年4月,在不对外公开的情况下,组建了4个调研小组,在山东省内行程3万多公里,历时4个月,走访了山东省内83个县市区和446家经销商,对山东白酒市场进行了深度调研。
花冠集团董事长刘念波表示,此举不仅全面了解了山东白酒市场的销售比例,还在实现品牌与品质的背书,形成战略、组织、市场、技术和人才的五个协同方面打下基础。更重要的是通过产业资本的进入,顺利实现公司治理结构和治理体系的重构,为实现五年(2022年至2027年)规划提供制度保障。
何华伟作为一名营销老兵,可谓资历深厚。其任职于泸州老窖窖龄酒类销售股份有限公司董事长兼总经理期间,窖龄酒作为泸州老窖五大核心单品之一,担当着抢夺次高端市场的任务。在他的带领下,窖龄酒做了三个层面的改变:在市场层面转变产品动销结构;在消费者圈层面培育工作方面,跨界高端品牌合作,对品牌定位进行升级;在渠道管控层面上,坚挺价格、夯实终端、快速动销、降低库存。
事实上,泸州老窖窖龄酒类销售股份有限公司在何华伟的带领下,业绩一度恢复到15亿规模,且同步开启涨价,助力泸州老窖实现了几百亿的销售规模。可以看出,何华伟具备很强的工作能力,选择这样一员“战将”担任花冠酒业总经理,也再度表明泸州老窖对双方合作的重视。对此,有行业专家表示,何华伟经历了中高端产品拉升价格、增加经销商利润、做好消费者培育、提高市场占有率的全过程,这让他积累了丰富的管理和经营经验,多年的任职经历也增加了其对泸州老窖的了解,这些对于接下来推进合作公司发展、进行业务协同赋能将带来强大助力。其任职山东花冠酒业有限公司总经理后,在公司2023年度及未来工作规划报告中,信心满满地表示,保证让干部员工看到花冠酒在山东乃至全国市场上的突破。并说道,未来在刘念波董事长的全面管控下,团结一致、众志成城、脚踏实地、艰苦奋斗,让“花冠酒”变成真正的“财富酒”,让员工朋友跟着花冠干,真正实现有钱赚,最终实现双方合作的双赢和共赢。
花冠集团位于被誉为“中国牡丹之都”的菏泽市属地——巨野县,是一家以白酒为主产业,集葡萄酒、房地产、印刷和文旅等于一体的大型现代化企业集团。基于新的白酒消费常态和市场竞争形势,花冠集团依托鲁酒龙头企业优势,全力塑造了“一庄一节、一站一院、一柔一雅”六大核心资源,为企业发展注入了澎湃动力。
花冠集团下设冠群芳、金贵、国花庄、花之冠和御思五大销售公司,其当家“花旦”主要以大师级绵柔、鲁雅香、酱香型等白酒为支柱产业,西拉葡萄酒为兼酿辅助产业,独立运营、相互配合的销售模式。目前,已实现了全省化市场布局,同时,还开辟了江苏北部、上海、广州以及无锡等市场,该集团正朝着“泛区域化”市场布局迈进。
何华伟表示,去年花冠构建了“1161”高质量发展战略,擘画出未来发展的宏伟蓝图,要坚守一份初心:实实在在做人、认认真真酿酒的企业初心;履行一个使命:为齐鲁大地消费者酿造一瓶美酒的使命;推进六个高质量体系建设:高质量经营决策体系建设、高质量酿酒体系建设、高质量年份原酒储存体系建设、高质量工艺配方体系建设、高质量人才体系建设、高质量财富分配体系建设;打造一个高质量管理平台:服务型、高效能、信息化。
今年,泸州老窖对花冠进行全面赋能,派出十几位专家组成的“技术天团”给予全方位指导。
据悉,泸州老窖作为浓香型白酒的发源地,自20世纪50年代就与花冠酒业有着密切的联系与合作。半个多世纪以来,两家企业互动交流频繁,生产酿造工艺高度融合,全面地将泸州老窖传统酿制技艺及老窖生香技术嫁接融合到花冠酒业生产工序中,赋能花冠酒业,提升鲁酒高雅舒适品质,使鲁酒浓香技艺不断升华,创造出了黄淮名酒带独具特色的浓香花冠鲁雅风格。花冠用二十二年的坚持与执着,用悠长完整的年份结构,雕刻出了“年份老酒”最实在的模样。
中国白酒泰斗季克良、高景炎两位酿酒大师,品尝了花冠酒业酿造的52度国花、42度国花、52度鲁雅香、42度鲁雅香等当家“花旦”白酒系列产品后,分别给予了高度评价。
2024年6月4日,由山东省白酒协会主办的“2024年山东省白酒感官质量鉴评大会”在临朐盛大召开。本次全省白酒感官质量鉴评会,是对鲁酒行业过去一年的酿造生产、酒体设计、勾调品评等方面工作的大检阅。全省100多家白酒企业和10余家省外白酒企业递交了130余款酒样,200多名鲁酒国家级白酒评委、省级白酒评委以及省外酒企的总工程师、技术专家,用了两天时间,对所有申请酒样进行品鉴,进行综合打分和填写评价记录。
经与会专家评委综合评定,山东花冠酒业参评的冠群芳金冠38°、42°、52°系列产品以其卓越的品质和独特的风味,在众多白酒品牌中脱颖而出,一举夺冠,摘得“团体总分第一名”并荣获“2024齐鲁白酒酒体设计金奖”“2024齐鲁白酒优级产品”荣誉称号。
花冠是山东著名的区域品牌,在二十多年的发展过程中,目前,已从菏泽覆盖整个山东,正蹄疾步稳地布局全国相关市场区域。
一路走来,花冠酒业的字典里就没有“循规蹈矩”这个成语。作为区域品牌,其屡屡率先引领行业风向,做出了很多全国性酒企也难以取得的成就。