■ 本报记者 李代广
9月19日，2024宋河酒业首届秋酿大典在河南省周口市鹿邑县隆重举行。来自政府、行业、商业合作伙伴和媒体的1000多名嘉宾，共同见证这一传统工艺的延续和创新，让每一位参与者都深切感受到一瓶好酒背后所承载的文化与匠心。
宋河酒业党委副书记、副总裁魏庆明说，在白酒行业飞速发展的10年中，宋河的规模位居行业前列，品牌美誉度不断提升，得到了广大消费者的认可和好评，曾经连续16年为当地经济发展作出了突出贡献，在周口纳税人排名中名列前茅。在历代酿酒先贤和当今1900名宋河人心中，宋河粮液秋酿开窖大典的举办，是对中国传统白酒的尊崇，也是对宋河一脉相承的2366传统酿制技艺和匠人匠心的致敬。
鹿邑县副县长翟杰表示，宋河酒业是鹿邑人对外的一张闪亮名片，承载着鹿邑人民的骄傲，一代代宋河人用汗水和智慧打造了宋河的金字招牌，更为鹿邑县的经济社会发展作出了突出贡献。锅圈实业入主宋河，为宋河酒业发展插上了腾飞的翅膀。王者归来，宋河的明天一定会更美好。
秋酿开窖大典上，河南锅圈实业集团董事长杨明超表示，宋河回来了！2023年12月10日，锅圈实业进入宋河开始一系列工作，虽然目前宋河重整还没结束，宋河牌子不但不能落下，而且必须发展壮大。“为了宋河员工过上更好的生活，为了不辜负鹿邑人民的期望，作为家乡人和宋河酒厂同龄人，这是我的责任，也有信心和决心把宋河带上高质量发展的光明大道。”
56年来，宋河好酒以其独特的酿造技艺和令人陶醉的醇香成为酒中经典，好喝的“独门绝技”在于：传统工艺的价值和创新思维的融合是引领发展的双引擎。宋河2366微生态酿造技艺，作为宋河酿造生产的核心，既是古老酿造智慧的结晶，也是现代科技创新的体现。对宋河工艺的坚持，不仅是对传统美德的传承，更是企业核心竞争力的体现。当酒厂采取传统“老五甑”工艺，结合2366微生态酿造技艺时，这便实现了古老手艺与现代工艺的完美融合，为宋河的产品赋予了独特的风格与口感。
锅圈实业入局，宋河酒业发力。8月27日，在郑州，锅圈实业与宋河实业正式公开亮相。一方面，社区数字化餐饮新零售“航母”的锅圈实业，另一方面，拥有50多年历史的“豫酒酒王”宋河酒业，双方的“牵手”震惊了整个白酒行业，发布会上，宋河酒业推出4个系列20款产品。
杨明超表示，宋河计划未来3年在河南全域建设800家宋河数智酒仓的目标，将宋河导入“锅圈实业模式”。未来，锅圈实业将依托已有的门店数量和完善的物流体系，为宋河开拓市场加速度提供多维度智力支撑。
河南锅圈实业集团董事长杨明超
