■ 赵佳慧
新潮设计的文创周边、琳琅满目的坚果礼盒、古法制作的打手瓜子……临近龙年春节,随着“90后”“00后”接手“年货采购权”,不少“老字号”年货礼盒正成为春节送礼的主力军。
1月15日,在长沙梨街道湖南童年记食品科技有限公司炒制车间,各种口味的瓜子、花生经过筛选、煮制、炒制、脱皮、烘干、精选等工艺,在生产机器下变成品质优良的半成品,再由运输带传送到包装车间,包装成精美的袋装食品。
各条生产线均开启了昼夜奋战模式,积极备货。快递打包车间内,一片繁忙的景象,工人们戴着统一的手套,手拿胶带,娴熟地将一个个快递盒打包、放至传送带。
“我们请了专业的设计团队为童年记量身定制了一套VR设计,来迎合新国潮市场。”童年记董事长陈魁江介绍,现在大部分老字号都根据市场需求,进行了质量升级、包装创新、审美创新等产品的升级。
近80年历史的湖南老字号“童年记”,为迎接甲辰龙年新春,推出了CJ系列、RSR系列、七子团圆系列等礼盒,内含各类热销款坚果,包装设计新颖,产品内涵丰富,从出锅到发货只要240个小时。
“现在消费者的需求已经从物质层面逐渐转向精神层面,所以我们非常注重以产品为载体,传承中华优秀传统文化。”陈魁江说,现在离春节只有1个月了,童年记生产车间的自动化生产线24小时不间断工作,各类坚果销售交易量在持续上升,预计1月份的销售额将达到4000万以上。
“我们线上每天发出包裹在8000个以上。”陈魁江说,现在推出的5款年货礼盒通过与抖音、天猫、京东等平台合作,专业主播每天不间断直播18小时,进行线上销售,目前日销量在300单左右,增长明显。
“古法瓜子,皮薄仁大,小时候的味道,嘎嘎香!”在童年记销售平台可以看到各类“网言网语”正渗透到产品营销的各个环节。作为湖南烘炒食品龙头企业之一,童年记深度融合“互联网+”,成立了与之配备的电子商务中心及物流仓储园区,善于使用线上场景,借助互联网力量打造自身话题,展现自身底蕴。同时,利用“电商”所营造的全新消费环境与消费者进行交流,将品牌背后的文化故事与历史传承讲述给消费者,正逐渐成为老字号出圈的秘诀。