——看蒋庄煤矿职工食堂如何让民生愿景变为幸福实景
从民生之盼到民生之实，再到民生之赞，今年以来，山东能源枣矿集团蒋庄煤矿以“我为职工办实事”为出发点，在“食”字上做文章，不断增加职工食堂新花样，让职工体会到满满的幸福感。
小咸菜大幸福
“听说最近咱职工食堂腌制了一些小咸菜，而且是免费提供，咱一起去尝尝去。”刚下班的基建工区职工荣静和同事边说边向职工食堂走去。
今年入冬后，该矿物业管理站通过红管家“码上提、马上办”职工扫码信息了解到，职工希望食堂增加一些风味咸菜品种，满足多口味需求。
职工的事再小也是大事。他们随即进行调研，邀请具有丰富咸菜制作经验的师傅进行指导，开始对苤蓝、雪里蕻、萝卜干等风味咸菜进行腌制。经过清洗、控水、晾晒、入缸、分层腌制、封缸等一道道繁琐的工序，历时近一个月，汇聚着爱心的风味咸菜免费送到了职工的餐桌。
“每到就餐时间最期待的就是来上一叠食堂自制的小咸菜，特别入味。今年冬天餐桌上有免费的小咸菜陪伴，我们感受到矿上的大关怀。”该矿弘大公司职工狄甜甜说。
小火锅暖心窝
12月14日中午12点左右，走进职工食堂，就看到就餐的职工三三两两的围桌而坐，热气腾腾的小火锅，袅袅升腾着幸福的“烟火”。
“都说火锅与冬天是绝配，这不，一上井我就来到了职工食堂点了份小火锅，吃完不仅身体暖和了，心里也是暖暖的。”综掘工区职工李洋说。
民生连着民心。由于近日气温骤降，该矿食堂根据季节性特点，让职工吃得更热乎一点。从为职工办“食事”角度出发，为职工准备了丰盛的小火锅专区，不仅暖了职工的胃又暖了职工的心。职工可以根据个人口味选择一些独特的食材，享受美食的同时，也可以和朋友们一起分享冬日的温暖。
小火锅的种类可真不少：牛肉炖萝卜小火锅，羊肉小火锅，鸡火锅……三鲜火锅等各种特色小火锅夺人眼球。特别是推出免费的自助调料，吃着小火锅再调一个适合自己口味的料汁，享受到专属于冬季的好味道，吃得职工心里乐滋滋的。
“小吃街”美食多
该矿将职工食堂入口左侧约20米距离打造成了一条“小吃街”，“小吃街”是职工进入食堂的必经之路，也是最受欢迎的一条街。每天中午，在这里排队的职工络绎不绝。
今年以来，职工食堂不断调整思路、推陈出新，由原来的种类单一到现在的品种琳琅满目。每周开发2到3个新菜系，干炸、熟食、盒盘等不低于50余个品种，面食不低于15种，卤味产品每天15种口味不重样，满足了职工“舌尖”上的需求。
“‘小吃街’的美食多，我最喜欢吃这里的肉夹馍，味道不输于外边卖的。每次来食堂我都吃上两个，不仅好吃而且干净便宜。”大学生郭雪瑞说。
“民生安则民心稳。我们通过倾听民意，解决职工的所需所盼。努力在职工的‘食事’上做文章，通过一件件小事，让民生愿景变为幸福实景，让职工感受到家一般的温暖。”该矿党委书记雷其玉说。（李平）
