品牌评价国家标准宣贯教材Ⅰ(连载六十)
■ 谭新政 朱则荣 杨谨蜚 著
6品牌产品化过程优势
品牌产品的发展,是一种具有战略意义、思想意识、结构优势的系统化品牌产品总体发展思想,不仅拥有建立其特定发展组织秩序,也需要将产品的发展视为一个完整的品牌化过程进行战略管理,协调发展。
品牌产品化过程优势首先建立在特定的发展组织秩序结构基础上,组成一个品牌产品发展组织的核心成员包括了品牌顾问、品牌官、品牌设计师、研发主管、产品经理、技术工程师,以及具有一定管理和市场设计水平的管理分析师和市场分析师。其中,外部的品牌顾问、品牌组织内部的品牌官和品牌设计师承担总体的品牌产品的研制思想、品牌化要求、品牌产品研制工作项目管理,研发主管负责总体研发项目的技术结构和具体产品化研发过程的推进、产品经理负责品牌产品的全面产品化,技术工程师负责生产、质量、交付等方面的技术部署和技术条件保障性研究设计,具有设计水平的管理分析师和市场分析师分别承担管理过程和市场化阶段的系统设计工作。这些角色分别对应:总体品牌化设计——研发设计——产品化——流程规模化——市场化的完整品牌产品化闭环设计、实验实测和产品规模化过程,并根据需要组成不同的项目阶段和项目组完成品牌产品化全过程。
品牌产品化过程的优势具体体现在品牌产品化全过程(产品规划、产品策划、产品化设计、产品化管理)以及品牌前沿设计方向(前沿研究、订单流设计、灵敏运用、感知体会、敏捷制造)以及再产品化三大范畴九个重点发展领域。再产品化过程是未来可伸缩、可伸延、可组合、可配套、可协同的产品化,即一个产品可能成为其他企业品牌产品的连接点或组合配置结构,或者可用于其他企业进行二次、三次开发,可延伸成新的产品系列和产品线。
在品牌产品化过程中,产品规划是系统地对品牌产品的未来发展走向、产品存在形式、竞争板块、市场发展方式等重点战略性市场进行的总体规划,是品牌较长时期的总体发展纲领和阶段性实施要求。产品策划则包括了概念、发展路线图、产品形态、产品表达形式、产品卖点、前沿地位和决定性竞争优势、产品企画管理等策略层面的系列品牌策划性设计行为。
品牌产品化设计是具体的市场研究、技术研发、产品元素组合、产品组件开发、产品配套能力、产品生产条件、产品质量要求、产品体验设计、产品服务设计等产品化全过程的技术条件、技术准备、技术装备和技术要求,也包括了研发、实验、测试、原材料、设备、人员、工作、交付、市场、售后等完整的产品化系统要素。品牌产品化设计的过程,也是对产品化管理提出要求并为满足各项要求建立对应的管理机制、工作流程和具体管理过程,并对管理过程进行总体技术设计、实验测试、编制品牌管理文件,并纳入品牌管理记录档案的全过程。
品牌产品化设计必须在品牌产品化管理完成部署并实测满足设计要求以后,才能宣告结束,并根据系统优化要求转入测试和纠错报告收集阶段,这就是品牌顾问、品牌官在整个品牌产品化过程中必须对品牌产品发展的全过程负起责任的使命性、责任性要求。所有的品牌产品必须在严格的品牌化秩序中完成品牌产品的最终完美演绎,仅靠品牌经理、品牌设计师、研发主管或产品经理来承担全部的品牌产品设计研发工作,是极其不负责的企业重大品牌事故,是足以可能毁灭一个品牌未来发展的重大隐患。所有的品牌官都是完美主义者,必须对所有流经手中、流向市场的品牌产品负起最高责任,因此品牌组织外部更高水平的品牌顾问在品牌产品的发展中同样具有特定的顾问价值。
品牌前沿设计方向包括了前沿研究、订单流设计、灵敏运用、感知体会、敏捷制造等潜在的品牌产品前沿设计思想,是品牌产品在设计、研发、技术准备和管理实践过程中所需认真考虑的系列问题。前沿研究可能由企业中品牌研究部门负责,订单流设计是以品牌产品的交付为中心节点将生产端、交付端、服务端纳入一个工作流流式管理的完整闭环系统管理过程。灵敏运用是针对随时变动的市场研究状态对品牌产品进行动态发展设计的灵活可变动性产品设计思想,以及质量稳定性保障系统。感知体会是从品牌用户感知状态出发,所做出的一系列感知水平和体会结果的设计。敏捷制造是根据市场小众化发展趋势所进行的品牌产品模因化产能灵活组合设计结构,以及机动生产结构及交付方式。
第八章 品牌服务学
品牌服务学是一门新兴的现代前沿学科,既是国家服务经济战略的一个重要组成部门,也是一个企业获得持续发展能力的关键性战略保障能力,在现代服务业飞速发展的时代,服务的内容、形式和方法已经发生了深层次的改变,而这种改变加速了品牌服务业态发生着从思想、技术到行为到全方位向系统化智能化复杂性服务科学的转变。
1品牌售后服务思想
品牌售后服务思想并不单指品牌的售后服务,在现代企业品牌发展中,是专指品牌所应建立的长远服务战略思想,这包括了生产者的责任延伸、重新思考服务的目的、服务化思想、前沿探测、服务利润链、服务升级和服务营销,是品牌组织建立服务价值链,开展品牌服务流系统设计的主体竞争思想来源。
品牌售后服务是作为一种服务思想的形式出现的,这种思想建立的关键是以“售出以后的服务作为再销售”的服务利润链发展结构,是一个企业能够发展为品牌组织,在服务过程中的持续获得品牌利润来源关键的保证性发展能力,是品牌能够得以长期存活的战略级发展思想和长远服务价值规划。从资本市场角度而言,任何品牌之所以能够长期持续保持高水平的品牌利润,就来源于品牌售后服务思想作用下的常客户品牌重复性反复消费过程,没有该过程的作用,企业就无法产生持续盈利水平,也就无从谈及品牌建设了。
餐饮店通常被认为不需要售后服务,人们常常认为售后服务仅仅是家电、汽车、大型IT系统、医学设备设施或工业机床设计方面的事情。但事实并不是这样,当客人进入一家餐馆,在享用美味的食物以及餐馆服务人员服务的过程中,就已经在进行售后服务,客人当即就会决定是否下次再到这家餐馆消费,或者决定下一次邀请重要的朋友来这家餐馆共享这里的美食和服务,从而扩大了重复消费的增长水平。
承担该餐馆发展的企业规划师和承担环境设计的设计师,以及承担管理责任的店长和分工负责不同服务过程的厨师、服务员都参与了这次“售后服务的再营销”过程,因此售后服务在这里被体现为售后服务的设计和现场即时服务过程的体现,售后服务状态从而成为发展该企业长期利润的关键竞争力。
任何品牌的售前准备和售中服务过程,都是为了售出以后的再营销所付出的努力,在这里,售后服务是被视为品牌战略的重要可持续性发展思想和产生连续售出作用的重复性消费经营价值,从而成为一系列具体经营目标。多次重复对一个品牌进行消费的常客户保有量就成为整个品牌价值链最重要的一环,是重要的战略资源储备和决定性竞争力,是产生持续性品牌利润来源的核心经济收入来源,这是品牌售后服务思想对品牌产生直接经济发展效应的长远战略,并得以使品牌发展成为组织化运营的基本生态发展秩序。(待续)