2月26日至28日,央视二套《经济信息联播》栏目编导武立峰一行带着中国畜牧业协会的接洽函到中国第一牛县山东阳信拍摄肉牛生产产业链,他们走进阳信广富畜产品公司、阳信亿利源公司、养牛户代表家中,进行了三天的采访拍摄,进而展现阳信肉牛产业发展的强劲势头。据悉,阳信牛近几年先后十几次上央视各个栏目,光新闻联播上了两次,阳信中国第一牛成了央视“座上宾”。
阳信县是鲁北最大的肉牛养殖县,肉牛养殖产业是阳信的支柱产业之一。2018年底,阳信县存栏肉牛27.79万头,发展规模以上肉牛养殖企业130家,存栏量列全国县级第六位;现有屠宰加工企业76家,年屠宰能力达120万头以上,牛肉产品占天津清真市场份额的50%,北京清真市场份额的30%以上,肉牛屠宰量列全国县级第一位。形成了“饲草种植-犊牛繁育-标准化养殖-屠宰加工-冷链物流配送-餐饮-皮革深加工-牛骨雕刻-牛血、牛副产品生物科技研发”的绿色循环产业链,带动肉牛养殖、屠宰加工、运销、餐饮行业等7万人就业。
近年来,阳信县紧紧围绕唱响“阳信牛肉”品牌,打造中国第一“牛”县总体部署,以推动肉牛产业供给侧结构性改革为主线,加快新旧动能转换为重点,通过种养结合一体化带动规模扩大夯实一产,“互联网+监管”实现产品质量提升膨胀二产,科技文化引领畜牧业三产跨界发展等有效措施,实现了肉牛产业的深度融合、跨界发展,促进肉牛产业的新旧动能快速转换,推动肉牛产业快速持续发展。
作为养牛大县,阳信县率先在全省推行“粮改饲”种植模式,全面推进种养结合供给侧结构性调整,实现了种养增值。在全国畜牧行业发展高层论坛上,阳信“粮改饲”农区养牛模式被表彰为“全国优秀创新模式奖”。阳信还按照“就地消纳、能量循环、综合利用”的原则,积极推进种养一体化和粪污资源化利用示范县项目建设。2017年指导大型规模养殖场建设了11家小型有机肥生产场,完善了粪污处理设施设备,为全县畜禽粪污资源化利用树立了示范样板。2018年在指导全县101家养殖场进行粪污处理设施改造基础上,计划再建立5家专业化机肥生产企业,通过乡镇政府组织、大型有机肥场、生物热电厂运输收集规模养殖场、专业户的畜禽粪污,集中进行有机肥生产和生物质燃料发电,全面推进阳信畜禽养殖废弃物处理与资源化利用“6+5方案”,实现对全县畜禽粪污治理的整县推进和资源化利用。
阳信县近年来先后与中国畜牧业协会、国家肉牛产业体系、山东省牛创新团队及山东农业大学等专家教授先后举办了第一、二届中国阳信肉牛产业发展高层论坛,还举办了“中国第一牛县标识”全国征集、大赛评选等活动,全方位宣传、推介阳信肉牛产业,全面提高“阳信牛肉”产品知名度,阳信清真牛肉品牌已经叫响全国。目前,阳信县拥有中国名牌1个、有机产品认证6个,国家A级绿色食品认证10个、无公害畜产品认证16个、全国优秀牛肉产品品牌4个、金奖产品5个、银奖产品4个,山东名牌1个、山东著名商标3个、全国性“食安山东”畜牧示范品牌2个、全省性“食安山东”畜牧示范品牌6个,阳信县畜牧兽医局被评为“食安山东·诚信守望典型公选创新服务品牌单位”。申报的“阳信牛肉”、“阳信鲁西黄牛”、“阳信渤海黑牛”三个地理标志认证近期获批。与此同时,阳信“鸿安”牛肉产品已“坐”上高铁,杭州G20峰会第五道菜——“东坡牛扒”牛肉全部由亿利源公司提供,在庆祝中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年阅兵期间,所有参阅人员的制式皮鞋全部由阳信瑞丰皮业公司高档牛皮生产。目前,生物制药等高端项目已破题,进一步确立了“阳信牛肉”系列产品在全国的行业风向标地位。
在产品质量上,阳信也始终坚持严格的标准,建设了动物检疫监督及畜产品质量监管中心数字联网平台,实现了对畜禽养殖、屠宰及检疫监督等环节的实时、无缝隙监控。开发了畜牧业综合监管软件,通过与手机移动客户端(APP)连接即可实现对全县畜牧业生产、投入品、畜产品质量安全等生产信息的实时掌控,全面提升了阳信县畜牧兽医行业信息化、自动化和智能化管理水平,开创了“互联网+畜牧业监管”新模式,为加快县域经济发展的助推器和“绿色硅谷”,争创国家级黄河三角洲(阳信)肉牛产业科技园奠定基础。(翟成新 刘民泽)