11月26日，内蒙醉火酒业有限公司礼堂内掌声不断，气氛热烈，第二届醉火节暨宁城原始工艺老窖陈储两年见证会在此召开，社会各界人士1000余人参加了这次盛会。参会者了解到了宁城原始酿酒工艺，内蒙醉火酒业的企业文化，共同见证了封签仪式。
内蒙古醉火酒业有限公司成立于2005年，位于赤峰市宁城县八里罕镇。公司经过十年的积淀，目前原酒储备3000吨，拥有浓香酒窖池65个，清香酒窖池198个，年生产固态酒5000吨。公司聘请国家一级酿酒工程师王福才老先生全面指导酿酒工作，恢复原始制酒工艺，古法制曲、制酵母。开发了醉火浓香老窖、醉火麸曲清香、醉火香米酒、醉火芝麻香等四个大类，100多个品种。
公司在董事长李学军的带领下一直坚持以市场为导向;以客户需求为根本;以顾客满意为宗旨;以追求极致产品为目标。走可持续发展之路，创百年企业。所有醉火人不忘初心，砥砺前行。醉火系列原浆酒秉承“醉火-只做原浆不勾兑”的企业经营理念;坚持“让更多的人喝上放心酒、健康酒”的企业宗旨。
原内蒙宁城老窖创始人王福才，国家一级酿酒工程师，中国白酒界泰斗人物。18岁从事酿酒行业，至今从业62年，工艺精湛，炉火纯青。2014年进入内蒙醉火酒业，开发了醉火浓香老窖、醉火麸曲清香酒，这两款酒是老先生巅峰状态的鼎力之作。采用双轮发酵工艺，历经132天窖池发酵，采用秘制麸曲，6种酵母，经历200道工序。两年窖藏存储，无任何添加口感，绵甜香柔，回味无穷。(希武)
