自古以来，酒在人们的观念中，是力量、豪情与气魄的象征。可是，当一群女性闯入了这个男权占统治地位的“世界”，将一丝柔美优雅中和了酒的阳刚的时候，酒，就会变得更加醉人。
女品酒师，在人们眼里似乎是一个颇显神秘而又有趣的职业，因为职业的稀缺性，高薪资的同时，她们似乎还能每天过着“左手美酒,右手钞票”的生活，好不惬意。她们目前，虽然还是很小的一个群体，但是随着社会的发展，女性品酒师已经越来越多，且大部分都比较年轻。究其原因，在以下几个方面：
1.女性社会地位的提升
中国近年最大的变化体现在经济各个方面，最大的变化就是女性的地位，男女平等已经深入人心，女性潜在的能力都被焕发出来，当前女性已经作为一个利益群体走入了人们的视野，国际上也力争把女性的发展纳入到社会发展的总规划中，这就意味着女性的社会地位，已成为衡量一个国家文明程度的重要指标。
如今，更多的女性在生活工作中扮演重要角色，参与社交活动的会越来越频繁，酒，作为中国社会的主要方式，女性接触酒的机会也越来越多，这是女性品酒师增加的首要因素。
2.酒业崛起，品酒师成稀缺职业
中国是酿酒业历史最悠久、最具独特的工艺技术之国。品鉴也是影响酿酒水平的关键技术之一。驾驭品鉴技术的品酒师对酿酒业工艺技能改进、产品的质量控制以及新产品的研发开发有着非常重要的作用。
我国的酿酒企业已有15600多家，其中从事品酒的技术人员也有30万人左右。可是，伴随着年就业的发展，这一从事人员数量已经远远满足不了企业的需要。
同时，随着物质生活的改善与提高，城市富裕阶层的兴起，人们不再醉心于一般的社交活动，而品酒作为一项高雅而奢华的社交活动，便悄然兴起于城市的角落。有些社会上层人士，即使并不太懂酒，但是作为身份和品位的象征，也越来越多地参与到这一活动中来，流连于各式各样的品酒聚会之间，因此说品酒活动在中国承担着越来越重要的社交功能。
企业与社会的双重需求，促使品酒师成为时尚、高雅、热门的稀缺职位，吸引了诸多女性对此职业的关注。
3.女性品酒师比男性更具优势
众所周知，世界葡萄酒大师中，最伟大的品酒师也是女性——英国的杰西斯·罗宾逊。因为，女性品酒师相较于男性来说，在生理上天生更有竞争的优势。
翻阅某些调查数据，1/4的人天生可以成为超级味觉者，1/2的人是正常味觉者，而另外1/4的人是味觉缺失者，其中大多的女性要么是超级味觉者，要么是味觉缺失者，而男人通常都是正常味觉的者，解剖学数据也支持性别差异，女人确实拥有更多的菌状乳头(舌头表面上的小红点)和更多的味蕾。并且随着年龄增长，味蕾会逐渐萎缩，角化增加且功能慢慢下降，55岁以后的男性味蕾功能会退化的快一些，而女性则相对较慢，所以在品酒领域，女性具有一定的优势。
一款好酒从研制开发到生产上市，品酒师所起的作用，至关重要，有人将品酒师的作用，形容为舌尖上的艺术家、打造美酒灵魂的工程师。女性品酒师的参与，无疑为这个产业增加了一抹优雅，让中国白酒事业的发展更添活力。(据酒游记)
