■ 邓春发 本报记者 何沙洲
●甘肃名厨委主席赵长安（左一）为王志荣授予甘肃名厨委荣誉主席
为弘扬中华传统饮食文化，推进餐饮消费升级，服务“一带一路”发展战略，助力甘肃推进创建“丝绸之路(黄金段)美食文化之都”和打造“甘肃餐饮业品牌形象工程”。5月15日，由中国饭店甘肃名厨委、甘肃省经贸工会、甘肃省商业联合会饭店烹饪协会、兰州烹饪协会、兰州牛肉拉面行业协会联合主办的主题为“新时代、新餐饮、新厨艺”的“幺麻子杯”第八届丝绸之路(甘肃)餐饮业发展论坛暨川菜美食文化节在兰州市城关区和政路敦煌盛宴隆重举行。特邀烹饪大家斯滋昇、彭克明、孙开军、阎克端、张兰平，“幺麻子杯”第八届丝绸之路(甘肃)餐饮业发展论坛暨川菜美食文化节组委会荣誉主席柯茂盛、王义祥、麻舜斌、白善霖、马继林、宗荣、赵顺谦、单玉川、马利民等参加活动。中国烹饪大师、甘肃名厨委荣誉主席、幺麻子食品有限公司董事长赵跃军出席活动并讲话。甘肃名厨委主席赵长安在活动中致辞。甘肃安多投资集团董事长兼总经理王志荣、营销总监张学文、总经理助理邓春发、营销管理中心兰州事业部经理周喻胜应邀参加活动。活动期间，王志荣以“健康源于自然”为题做了发言，并被授予甘肃名厨委荣誉主席，周喻胜被授予甘肃名厨委副主席。
王志荣在发言时对安多集团的发展及从事的产业做了介绍，安多集团从建材行业到目前的畜牧产业，一直以来都是在做大自然的搬运工，从事搬运工一个职业，担当住与吃的两个使命。过去从山里搬石头，加工成水泥，运到城里盖成房子。现在是从牧场把最天然、最好的牦牛藏羊肉精细分割加工成生熟产品，运到城里人的餐桌上。安多集团始终坚持健康源于自然的理念，致力于生态旅游畜牧产业的发展，为餐饮业提供健康有机的清真牦牛、藏羊肉品，在食品安全问题层出不穷的今天，安多集团有着得天独厚的优势。在全世界牦牛分布中，安多牧场的牦牛共计约1033万头，占全国牦牛总量的73%，约占全球总量的70%,是中国牦牛和世界牦牛的主产区。牦牛一般5-6年才出栏(体重110kg左右)，藏羊4年出栏(体重20kg左右)。安多牧场的牦牛、藏羊肉品富含生命力极强的自然基因种，具有抗辐射、抗癌、搞衰老基因和人类无法合成的氨基酸。牦牛肉属于半野味，肉质鲜美，具有高蛋白、低脂肪、低能量、氨基酸含量丰富的特点，是营养、微量元素等医疗方法无法替代的天然营养型、功能型食品。安多集团开发的青藏高原安多牧场生态、有机、清真的牦牛、藏羊肉品，冷链产品120多种，熟食产品及特色产品120多种产品，牦牛、藏羊肉特色类产品20多种，服务于广大餐饮业，为餐饮行业提供安全、健康、有机的产品，不仅满足了人类对健康的追求，也满足了吃货们对口味的追求。
“安多真情的为餐饮行业健康发展服务，回归自然，走向健康，品味人生，快乐幸福的生活。” 王志荣把《安多牧歌》分享给活动期间的与会嘉宾和参加美食文化节的餐饮界朋友，并真诚邀请社会各界及餐饮界与企业家朋友来安多牧场做客，携手架起友谊彩虹的桥梁，共创餐饮行业的辉煌。
