■ 李小兵

4月18日,由内蒙古广播电视台与内蒙古博雅文化传媒联合制作的《星光梦想秀》2018年五一进基层——走进内蒙古河套酒业暨劳动节特别节目在河套酒业集团中国北方第一窖正式录制。
作为《星光梦想秀》五一进基层活动,节目组将舞台搭建在了“中国北方第一窖”,真正走进员工生产一线,可谓是接地气之至。这也是赞美劳动者是最光荣的最佳表现形式。
河套是如何酿酒的?专家为你解惑 本次节目的特别之处是在表演过程中,穿插酿酒知识解答环节。河套酒业的几位酿酒专家们现场为大家答疑解惑,解读纯粮固态发酵的酿酒原理,如何品酒等知识,让所有人大开眼界。
中国白酒工艺大师、河套酒业集团副总经理、总工程师任国军在节目中为大家解读中国北方第一窖的成因由来,专家窖的历史渊源以及红泥砖窖的优势特点,并介绍了河套王系列酒酿造过程和风格特点。
国家级白酒评委郭逸臻将品酒过程化繁为简,去粗取精,为观众揭开了品酒师这个职业的神秘面纱,也让所有人对品酒有了更加深刻的认识。
中国北方第一窖的酿酒技师姜兵成现场为观众解说了从入池发酵、拌料、摊凉、挖窖等到馏酒的酿酒全过程,让酿酒不再神秘。
原酒二车间副主任穆军茂以个人二十多年在河套酒业的工作经历,给大家展现了河套酒业从创业之初的手工作坊式的艰苦环境到如今首创机械化、清洁化、标准化的酿造体系的全面发展进程,以及河酒人对于匠心酿酒的执着追求。
酒香伴歌舞 浓浓河套情
节目开始,主持人举着红旗吹着哨子站在高高的天车上,由酿酒车间的天车工开着天车从远处缓缓驶来,一下子拉近了主持人与所有观众之间的距离。接下来《星光梦想秀》的人气选手以及河套酒业文工团为大家带来了精彩纷呈的文艺演出,整个原酒车间都充满了喜庆和祥和的欢乐氛围。
既然在中国北方第一窖搭台,那么,脍炙人口的《北方第一窖》当然成为了本次活动的开门曲,在草原情歌王子朱永飞的深情演绎下,历史悠久、气势恢宏的中国北方第一窖带着浓浓的酒香扑面而来。
《星光梦想秀》的人气选手以及河套酒业文工团为大家带来了舞蹈《醉芳菲》,《妈在家就在》,二人台《夸河套》,《八百里河套是我家》,《吉祥颂》等文艺节目,悠扬的旋律、动听的歌声、美妙的舞蹈在宽广的原酒车间中飘荡,和着飘逸芬芳的酒香,带着浓浓的河套情在中国北方第一窖的上空回旋荡漾。
品酒猜谜 闻曲定歌
活动中,还进行了许多有趣的互动游戏,如《就是这个味儿》,六位嘉宾分为两队,每队出一名选手,按杯号依次喝下桌子上提前放好的“酸甜苦辣”四杯液体,每喝完一杯都要说一句“就是这个味儿”,而每队选手则通过对方表情猜出放有河套王白酒的杯子即为胜者,从而获得河套酒业提供的主打河套王作为奖品。两组嘉宾团队各显身手,表演天赋几乎以假乱真,现场笑声、掌声不断。
《魔音天使》游戏,从现场河套酒业的车间员工中抽选代表上台戴上耳机听音乐哼唱旋律,两队通过劳动者代表哼唱的旋律率先猜对歌名即为获胜,这个游戏成为了员工代表表演的舞台,夸张的肢体动作,转折变换的哼唱让嘉宾们也变幻莫测,最终获奖的团队由任国军为他们颁上河套王主打产品作为奖品。