■ 李刚 曹磊
白云边12年陈酿和柔雅枝江王分获超级单品的经典奖和畅销奖,枝江和黄鹤楼旗下产品拿下了中国酒业协会主办的新品TOP10“青酌奖”,黄鹤楼高规格大规模亮相“春糖”,石花在全国电商领域声名鹊起,鄂酒其他品牌也在与会寻找商机。
鄂酒在“天下第一会”中的表现令人惊叹,勇立潮头的鄂酒军团在新一轮的行业发展中正努力把握机遇,再创辉煌。
【黄鹤楼】老牌中国名酒再起飞
据楚天都市报报道,鄂酒在成都糖酒会上最亮眼的形象,堪称黄鹤楼酒业承包下大成宾馆一楼整层,以2000平米的展厅向全国经销商呈现老牌中国名酒。
“黄鹤楼这块中国名酒的招牌,既饱含湖北白酒的文化积淀,也散发着创新进取的品质提升。”站在“中国红”的展厅里,黄鹤楼酒品牌总监朱明全与记者侃侃而谈:“白酒最重要的依然是品质,然后是创意创新的革新,以及对不同消费者需求的满足。”
作为中国最老牌的名酒品牌,也是鄂酒的当家品牌之一,成都糖酒会上的黄鹤楼酒似乎并不只是为了展销,更是为了展示鄂酒文化的积淀。
采访中,记者发现,各地经销商对黄鹤楼酒的“陈香”系列更加关注。这款价位在每瓶200元至300元的白酒。“陈香酒的口感更香、更柔、更顺,既符合高端大气的商务宴请需求,又让人喝起来更舒服,这实际上正是现在鄂酒最应该做的。”朱明全认为,鄂酒品牌在国内主要走中低端消费市场,但同样可以做出高端大气上档次,口感又顺滑舒适的好酒。“黄鹤楼酒是老牌的中国名酒,更应该肩负起鄂酒的大旗。”
记者注意到,“陈香”酒的大瓶盖、细腰身、中国红的造型颇受经销商和业内人士的推崇,大家都对其中蕴含的“持重沉稳”的为人处理理念甚为感佩。
瓶身的创新,与品质的提升,正在让“黄鹤楼酒”这一鄂酒中的老牌中国名酒跃起而飞。此外,具有独特设计的“更上层楼”系列浓香型白酒,以不同颜色的玉石造型的瓶身、不同规格的容量,以及绵柔丝滑的口感,成为现场中端礼品酒的“爆款”。
“相对于某一款酒集中式地爆发,我们更希望打造历久弥香,醇厚润和的好酒。”朱明全说,中国的白酒蕴含深厚的文化,黄鹤楼酒积淀着这样的文化,所以走得更稳妥,更用心。
【枝江】“老枝江”“柔雅枝江王”引爆春糖会
作为鄂酒代表,枝江在省外市场如湖南、河南和河北等地影响力不容小觑,在省内也有相当的知名度和影响力。近年来,枝江酒业根据行业发展走势,推行大单品战略,柔雅枝江王和光瓶酒两大系列正日渐成为走量全国的大单品。
3月19日上午,枝江酒业在成都万达瑞华酒店的产品展厅尚在装修完善,来自湖南桃源的一位客商便前来了解产品代理的相关信息。她说本来18号就准备离开成都的,为了来看枝江产品,又多住一晚。
枝江酒业今年参加春季糖酒会的产品较为丰富,分别有柔雅枝江王系列、大众酒系列、定制酒系列等。展厅的设计颇有文艺风。据厂家介绍,糖酒会还没有正式开始,19日当天已有40多名意向客户。在此次展出的产品中,“老枝江”最受关注,其独具一格的外形包装,让有200年酿酒历史的枝江品牌完美演绎,历史感、厚重感、文化感、亲切感得到呈现。
3月21日,枝江酒业总裁曹荣开、销售公司总经理侯先圣、枝江经销商代表等在成都万达瑞华酒店出席以“大众酒升级-酒商大机遇”为主题的论坛。
中国酒类流通协会副会长刘员论坛中说,“大众酒升级-酒商大机遇”这个主题很好,符合酒类消费发展趋势。消费升级并非价格的提高,而是从不同的程度满足消费者需求。
枝江酒业总裁曹荣开在论坛上解读了大众酒升级密码。他说,真正的升级,是品质的升级。枝江酒业是具有200年历史的老企业,做酒是“枝江”的专业。在200年的发展历程中,形成了独具枝江特色的企业文化。
盛初咨询董事长王朝成说,枝江酒业的品牌含着大众酒的DNA。枝江除了中高档产品以外,光瓶酒能走量这么大,持续这么久,靠的就是品质支撑。大众酒的升级,还是要靠品质,不能单靠包装,因此,选择大众酒,就是要找有底蕴、有基因的企业。
【白云边】超级单品时代正在来临
3月22日,一场整个糖酒食品行业都为之瞩目的“寻找中国超级大单品——中国糖烟酒超级单品高峰论坛暨首批荣耀榜单发布”活动在成都城市名人酒店隆重召开。湖北酒企白云边与茅台、五粮液、洋河、泸州老窖在内的一大批酒业龙头企业同台竞技,白云边12年陈酿获得“经典超级单品”称号!
论坛由糖烟酒周刊杂志社发起,主办方组委会对“白云边12年陈酿”的评价是:丰厚的文化底蕴,优良的产品品质,造就了白云边12年陈酿如今的市场规模。对内,它已经占据公司整体市场的核心地位;对外,它已成为湖北市场畅销多年的经典产品。
主办方表示:市场化改革开放30年以来,中国经济高度繁荣发展,其中与国民生活密切相关的白酒行业更是取得了突飞猛进的发展,一方面各种新产品层出不穷,品类极为丰富;另一方面历经市场变化、淘汰、洗牌,总有一些经典成长为难以逾越的经典,推动并见证了企业的大发展,而白云边12年更湖北以及国内酒企中是当之无愧的大单品。
白云边品牌部人士称,在白酒行业龙头企业的带领下,“大单品战略”愈加深入人心,只有拥有大单品才能在未来的市场竞争中占有一席之地,超级单品时代正在来临。
【劲牌】劲牌“红”闪亮登场
第96届全国糖酒商品交易会举办期间,劲牌公司以红色的中国元素迎接八方宾客。公司一方面借助LED、平板电脑播放企业视频、图片及产品信息;一方面开展“微信扫一扫,好酒带回家”活动,既让前来参观的宾客兴致盎然,又避免了糖酒会“宣传单页满天飞”的不环保现象。同时还开展了“红人带你看劲牌”线上直播活动,通过线上的新形式促进了企业品牌知晓度和美誉度的提升,塑造了公司健康食品专家的形象,直播活动也引来了现场客商的围观,为本次展会增添了一缕别样的劲牌“红”。
【石花】百年老店拥抱互联网
3月21日上午,2017京东酒业战略发布会在成都万豪酒店隆重举行,京东与行业品牌商1000多人参加会议。
在此次发布会中,京东集团酒类采集部总经理杨叶为石花等全国酒企获奖者颁发了“年度优秀商家奖”。
据介绍,去年6月,在京东众筹平台众筹的金冠石花张嘉译签名定制酒,上线30天就达到830万元的筹款目标,成为白酒众筹界的一匹黑马,这一纪录至今无人超越。
十三五规划期间,石花酒业正全力打造“大浓香、大清香、大电商”三大事业平台。
品质是品牌传播的基础,此次春季糖酒会前的3月18日,谷城县人民政府举行新闻发布会,宣布有着百年历史的石花酒业荣获“生态原产地产品保护”证书。这也是湖北省白酒企业第一家、襄阳市第一家获此证书的企业。
行业观察
鄂酒需进步得更快些
鄂酒在全国酒类行业中的新一轮排位赛开始。
行业整体告别寒冬,正呈现“弱复苏”状态;但其中的全国性名酒在在强势反弹,区域名酒摩拳擦掌,湖北为代表的区域名酒面临很大压力。
2012年至今,湖北酒业有的发展面临天花板,有的还在深度下滑调整,还有的在困难中徘徊;发展的不是没有,但不多;快速发展的更少,有也是小体量的企业。
像去年湖北白酒前三名没有一个增长的,全部同比下滑,无非是下滑程度的大小。劲酒也面临微增长阶段;可喜的是一些副省级中心市场的企业改革后开始反弹。
2012年之前,湖北白酒增长动力十足。如酒类市场整体上升带来的“消费红利”,营销团队敢打敢冲的“团队红利”,产品创新带来的“品牌红利”;公司改制带来的“制度红利”,领导者激情创业的“管理红利”——这些有的已经消失,有的在一步步弱化。
并不是我们没有改革创新,并不是湖北酒企没有前进,但现实也让我们更清醒:对比一下五年前听都没听说的江小白,看看邻近省份河南快速崛起的仰韵,邻近省份安徽已经有四家酒业公司上市了,同样是区域市场面临发展天花板的衡水老白干拿下“联想白酒系”——真是前有标兵,后有追兵,形势逼人啊。