国人酿酒，自古有之，汉唐以来，史有踪迹。然国酒高地，当属川黔。浓酱两葩，声名天下。尤以浓香，十之有七。江阳泸州，核心腹地，红粮充足，美酒有余。故因蜀南黔北气候温润，适宜酿造。
世人皆知制酒之法，焉知成酒之妙?敢问酒为何物，直叫人闻香而动，品味而痴，醒欲醉，醉欲诗?
酒从酉，酉寓西、秋，红日东起，驻西则烈，壶觞之刚毅，得之于此；万物春萌，入秋则熟，累月之庶，乃得金波丰厚；秋熟入池，入地深酵，经月醇化，呈香呈味，遂成醍醐；起糟清蒸，气水交融，灵动互通，吸纳万千物华，和为一体，始得甘醴。掐头去尾，折中而取，不偏不倚，增一分则盈，减一分则亏，达至中庸，成就清圣。
呜呼，点滴天禄，求之不易，造物如此，堪称极致。然蜀南酝酒，更上高楼，万千辛劳取得佳酿，阴凉坛存，不温不火、不离不弃、惟默默等候，终至经年老熟，回味无穷……
做事这般，概因做人亦如是。若非山重水复不悔梦归处，持之以恒、陈年累积，岂得人生厚重？
少年倪姓名斌，淳朴稳沉，自出道，痴国酒传承。藐市场起伏，抛青春岁月，数十载潜心用力，直至双鬓带白，两颊憔悴，矢志不渝，终成大作，号国家白酒工艺大师。乃选址纳溪长寿村，使千钧之力着于一点，举万乘之势谋于一域，揽江阳风水，奋龙马精神，呼龙车桂香，传浓香鼻祖传统技艺，造江潭窖酒。其香味浓郁、回味甘甜，为品者称道不绝。
酒品现人品，人品载酒品，江潭窖佳作陈酿，一款品人生，足矣。
