■ 高彦庆
高起点、高质量、高效益是辽宁北票海丰食品有限公司做事业的基础与要求。海丰公司做绿色食品、有机食品。打造食品行业一流品牌，是该公司发展的目标，为此我们采访到了该公司总经理杨振奎，他主要谈到若干产品生产经营情况，特将他接受采访的谈话整理如下。
北票地区早在上世纪80年代就被誉为“糕点之乡”，选用当地优质小颗粒绿豆为原料生产的绿豆糕，曾被评为“部优产品”。
海丰食品有限公司秉承传统工艺，以自种植基地出产的绿色食品绿豆为原料，结合现代食品技术、营养科学理论，加工过程中充分保留其蛋白质、膳食纤维及对人体有益的微量元素，成功研发出绿色食品绿豆糕，不仅豆香浓郁，口感松软，回味悠长，有利于平衡人们的饮食结构，增加膳食纤维的摄取，还不添加任何防腐剂，避免了农药、化肥残留对人体造成的危害，经常食用，在清热、解毒、利水等方面有良好的保健功能。
五谷杂粮含有人体所需要的维生素及微量物质，是典型的低糖、低脂、低胆固醇的三低食品，经常食用，可增强预防疾病的能力，其价值现在重新得到认识，因而多吃五谷杂粮成为日常饮食的新主张。海丰杂粮蛋糕，选用优质小麦粉、黄豆粉、玉米粉、黑米粉、大米粉，经过科学配方和精心焙烤，将杂粮独特的营养保健功能与糕点美味相结合，口感松软，营养美味，长期使用有益健康。
针对当代人生活节奏紧张、饮食单一的情况，海丰食品有限公司本着“营养、美味、健康”的理念，成功研发出了五仁油茶、杂粮油茶、绿豆油茶等产品。杂粮油茶，选用优质的小麦、玉米、黑米、小米、黄豆为主料，辅以花生、瓜子、芝麻、核桃等果仁，粗粮细做，保持了五谷中特有的营养成分和真正的五谷香，食用方便，富有人体所需要的多种矿物质、氨基酸、植物纤维素等特点，对平衡人们饮食结构十分有益。
自1995年创办以来，公司始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，严格按照ISO9001质量标准，建立了完善的质量监控机制。产品采用传统工艺结合现代科学配方，选用纯天然原料，精心制作而成。以选料考究、品质优良、口味纯正等特点，深受广大消费者喜爱。2006年，公司投资兴建了8800平方米高标准厂房，配置了先进的自动化生产线和卫生清洁系统，装备水平迅速提升，经济效益持续增长。
近年来，由于市场销售份额快速增长，2012年公司又扩建了19800平方米的现代化厂房，生产环境和设备进一步升级，公司又走上了一条高质量、高投入、高回报的规模发展之路，现已成为了辽宁省糕点行业的领导品牌。
