■ 本报记者 何沙洲
浙江安吉县安茶集团不久前召集了近40位安吉本地茶农，召开订单农户代表座谈会，并举行订单茶园签约会议暨茶园标准化管理培训会。
安茶集团技术总监陈锁表示，安茶集团优质的产品质量，其中三个重要环节取决于订单农户，即茶园的生态环境、科学的茶园管理，以及标准的采摘质量。
同时，成为订单农户以后，安茶集团会通过自身技术中心力量及邀请茶学专家进行肥培管理培训，提供农资管理技术支持。并在标准化茶园管理中实现“四个统一”，即统一标准、统一农资、统一检测、统一收购。通过此次座谈会，众多茶农表达了与安茶集团合作的意愿。
安茶集团生产技术团队先后考察了意向茶农们的茶园，从茶山的生态环境、茶园的生长情况、土壤的质量等方面科学考量茶园质量，从而锁定了一批高质量的茶园成为订单茶园。在实现科学、规范的茶园管理的同时，保证了安茶集团鲜叶品质和来源的稳定性。
在安茶集团举行的订单茶园签约会议暨茶园标准化管理培训会上，邀请了安吉本地茶叶种植专家、溪龙乡农办主任钱义荣现场解读“白叶一号”茶树的肥培管理与病虫害防治，以科学的角度与茶农们分享了茶园管理的知识。
会上，60余位茶农与安茶集团现场签订订单农户合作协议，而这60余位茶农的指定茶园也将成为来年茶季安茶集团鲜叶的首批主要来源。
安茶集团生产总经理马荣达表示，安吉白茶园全国仅有17万亩，随着安吉白茶在全国的知名度和美誉度持续提升，资源已经进入宝贵期。
与茶农签订合作协议，把茶农组织起来，建立长期的合作模式，可以通过种植技术提升增加茶园产量，通过标准化管理提高茶叶品质，通过多品类开发提高资源利用效率，在保证安茶集团产品品质的同时，实现农民增收，使一片叶子更富一方百姓。
同时，在每年鲜叶采摘结束后，安茶集团会根据茶园管理标准执行情况、农事记录完成情况以及鲜叶质量评级情况等，综合评选出优质农户给予二次返利，在提高茶农们对于高质量鲜叶意识的同时，使茶园管理水平持续提升。
安茶集团订单农户方玉芬表示，对于此次与安茶集团合作，她充满了期待。她说，增加茶园的收入是肯定的，首先高品质的鲜叶保证了高收入，其次，安茶集团又陆续推出了极白氨基酸红茶和极白氨基酸老白茶，延长了产业链，同时延长了鲜叶的采摘期。方玉芬惊喜地表示，明年，茶园的采摘期可以延长至少一周，这对茶农们来说，也是一笔可观的收入。
安茶集团负责人表示，极白安吉白茶在未来的发展中，一定会坚持发挥品牌引领作用，激发企业创新创造活力，促进茶产业的生产合理配置，提升产品品质，实现价值链升级，增加有效供给，提高供给体系的质量和效率;引领消费，创造新需求，树立自主品牌消费信心，挖掘消费潜力，更好发挥需求对经济增长的拉动作用，满足人们更高层次的物质文化需求;同时发挥企业在环境保护、资源节约、公益慈善等社会责任。
