■ 本报记者 唐勃
5月29日，由四川省人民政府、四川省海外交流协会主办，四川省外事侨务办承办的四川省海外交流协会第三届理事会暨第四届四川华侨华人社团联谊大会在成都举行，来自全球75个国家和地区的350余位侨领、侨商、专家学者和专业人士社团负责人参加大会。知名企业李锦记酱料集团应邀参会，李锦记酱料集团主席李惠中先生在此次大会上，被聘请为四川省海外交流协会副会长。
四川省人民政府省长尹力、国务院侨办副主任谭天星在此次大会上高度肯定了四川省海外交流协会在促进海内外大团结、为四川的经济发展建设引进侨资、汇聚侨智等方面做出的贡献。
李锦记是国际知名的酱料品牌，李锦记酱料集团积极推动川菜申遗及国际化进程，集团主席李惠中先生是四川省政协港澳委员，心系四川，多年来积极参政议政，为美丽四川的经济建设、和谐发展，做出了有责任心企业的表率。李惠中先生在四川政协会议上先后提出《加强食品安全道德诚信建设》、《加快发展四川农村义务教育大力促进教育公平》、《加快食品工业企业诚信体系建设》、《推行食品工业企业绿色管理，促进食品工业行业健康发展》的提案。
2014年，李锦记全球企业事务执行副总裁孔君道先生参加海外侨领研习班及海外中餐业协会负责人特色班，同来自16个国家和地区的50位海外中餐业协会负责人在川研修中华餐饮文化、中餐产业价值、中华美食文化传承等课程。孔君道先生在“中华美食走出去”论坛上积极献策，同大家分享了李锦记在培养中餐业人才和酱料生产技术方面，秉承“ 弘扬中华优秀饮食文化 ”的集团使命，推动中华美食文化在海外的传播与发展。未来，李锦记将携手川菜研发机构就川菜产业化、国际化做出贡献。
