2016年05月10日 星期二 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

弘扬茶文化 引导茶消费 服务茶产业 繁荣茶经济

来源:企业家日报 作者:

  ■ 成都市茶楼行业协会秘书长、四川省茶馆行业协会秘书长 张涛

  

  2016年成都百万职工劳动技能大赛茶艺比赛暨第四届四川茶艺大赛由成都市总工会、成都市人资源与社会保障局、成都市茶楼行业协会、四川省茶馆协会主办,其主题是“弘扬茶文化、引导茶消费、服务茶产业、繁荣茶经济”。今天适逢大赛在此举行,我谨代表大赛的主办方热烈欢迎大家的到来!

  下面请允许我简单地介绍一下大赛的主办方之一,也是本次大赛的组织者——成都茶楼协会。

  “四川茶楼甲天下,成都茶楼甲四川”,成都是中国的“茶楼之都”,据不完全统计,成都约有大大小小茶楼38000多家。成都茶楼协会成立于2012年10月19日,媒体报道众多。

  成立以来,成都茶楼协会在雅安420地震时,就在宽巷子17号的可居发起“喝雅安茶为灾区献爱心”活动;与产茶区政府多次合作,在成都上万家茶楼倡导“茶为国饮、川茶为优”,大力推广“四川好茶”;主办了两届“中国茶楼行业峰会”,邀请了北京、杭州、上海、西安、石家庄、南昌等省市有代表性的茶楼董事长、总经理进行了广泛参与,第二届大会突破千人大关。本会在2015年配合全国茶馆等级评审委员会进行星级茶馆评审工作,并成立了四川管理办公室,全家首批5家5星级茶馆就出咱们四川,他们分别是成都的可居、顺兴老茶馆、柒茶村、双流名诚堂、雅安的福窝。他们都是我们的骄傲,请用掌声向他们致敬!

  在2015年12月29日,由成都茶楼协会为主体发起成立了四川省茶馆协会。

  另外告诉大家一个好消息:受省商务厅、省质监局委托,由成都茶楼协会制定的四川全省茶馆行业标准将于今年的5月1日开始实施!

  “大华茶城”杯茶艺大赛今年的赛制和比赛方式有一些调整,根据成都市总工会、成都市人社局的相关政策,凡是成都各区县在2016年度已经举办了二类茶艺比赛的前三名可直接晋级本届大赛的决赛,未举办比赛的推荐代表队则需要参加本届大赛的初赛,以示公平、公正和公开。进入决赛的选手,还须在4月28号进行手工制茶及现场理论集体考试,这也是开创茶艺大赛的先河。我想针对手工制茶特别说明三点:第一,本次大赛还是以茶艺比试为主,手工制茶在实操中占分比例极低,选手在制茶环节最多能拉开0.5分的差距;第二,手工制茶旨在培养选手在制茶方面的实操能力,增强制茶方面的知识储备;第三,手工制茶现场有师傅教授,表演赛的定位特别适合在人流量巨大的宽窄巷子广场,总体来说有利于推广川茶,有利于推广茶文化。

  为确保大赛公平、公正、公开,除专业评委外,增加了媒体评委、大众评委。大赛将历经初赛、决赛等环节,获得一定名次可免费晋升职称,并颁发国家职业技能证书。冠军将获得8000现金大奖、职称升级,亚军将获得6000元现金大奖、职称升级,季军将获得4000元现金大奖、职称升级,第4名到第六名将获得2000元的现金奖励、职称升级,前3名组委会另将授予“四川茶艺形象大使”的荣誉称号,另外组委会还设立了最佳表演奖、最佳创意奖、最佳人气奖、最佳上镜奖、最佳茶汤奖、评委印象奖、最佳指导奖、最佳组织奖、最佳茶席奖、最佳制茶奖等单项奖,花落谁家,请让我们拭目以待!

  在此,祝茶艺大赛圆满成功,祝各位选手赛出好成绩!