江西省泰和县坚持资源优势与市场优势相结合的原则，立足本地特色，把泰和乌鸡作为强县富民的支柱产业来抓，创新举措，多点发力，今年1－3月份，预计全县乌鸡饲养量达455万羽，出栏318.5万羽，实现产值9555万元，比上年同期增长16.2%。
该县把保障泰和乌鸡遗传性状的稳定和质量提升作为乌鸡产业发展的主攻方向，在构筑种质资源保护平台、抓好提纯复壮的同时，按照科学布局、适当集中的原则，将澄江、南溪、塘洲、马市、沿溪列为泰和乌鸡产业核心发展区，实行统一技术规范、统一提供鸡苗、统一饲料配方、统一疫病防控“四统一”生态养殖模式。西昌凤翔禽业公司、汪陂途都市农场围绕适应市场消费需求，今年率先引进物联网技术，通过智能传感器在线采集养殖场环境信息，集成改造现有养殖场环境控制设备，并将物联网与互联网对接，建立泰和乌鸡产品可追溯管理系统和远程视频监控平台，实现产品溯源。目前，西昌凤翔禽业公司6000平米物联网示范点建设已初具雏形，汪陂途都市农场已完成10000平方米的标准化鸡舍建设，部分养殖设施已安装到位，为实现泰和乌鸡标准化、智能化生产奠定了基础。
针对泰和乌鸡饲养周期长、个体小，在低端消费市场不占优势，而用来开发药用、营养保健品则大有前途这一特点，该县积极引导企业与科研院所对接，加大新产品研发力度，迄今为止，全县先后开发乌鸡产品8个系列130多个品种，其中乌鸡补酒、乌鸡白凤液、复方乌鸡口服液获省优、部优称号，江西倍得力生物工程有限公司与中科院协同攻关，研发的乌骨鸡精被国家知识产权局批准认定为发明专利。在抓好新产品研发的同时，该县在食品工业园中专门安排800亩土地用于发展乌鸡食品加工，通过招商，现已吸纳4户从事乌鸡食品精深加工的企业落户园区，今年以来全县共加工消化乌鸡200多万羽。
此外，该县在稳定原有销售渠道的同时，还引进上海股东商城、邮乐网、优选网、居无忧等电商建立泰和乌鸡产品专业网上商店，协调县内外泰和乌鸡养殖和加工企业入驻，采取线上推广、线下供货等方式，为泰和乌鸡产品走向市场开辟了一条直营通道。（罗善平）
