赤峰君奥食品有限公司几经发展,已由当初的手工作坊发展到现代化生产,产品由单一走向系列,品牌由弱到强,企业文化建设独树一帜,自成体系,显示着勃勃生机,推动着企业健康发展,君奥品牌风干牛肉曾获得过赤峰市知名品牌。透过种种现象,我们看到的是赤峰君奥食品有限公司为内蒙古牛肉干事业做出的贡献与艰辛的努力,以及该公司对蒙古族草原文化的尊重、传承。
传承蒙古族文化,做百年品牌,是该公司追求的目标。蒙古族作为游牧民族留下了灿烂的文明,同时积累和沉淀了大量的饮食文化。随着社会的变迁,有些饮食文化遗失了,或者保存的不完整了,现代人有义务将其复原传承下去。赤峰君奥食品有限公司将生产、研发揉在了一起,把风干牛肉原始的火烤、油炸提升到现代烤制,并通过精包装做成为名优产品。该公司把民族文化、草原文化、企业的经营理念结合在一起,形成本企业的特色文化。
君奥公司的销售网点遍布北到哈尔滨,南到深圳,东到上海,西北至包头的全国范围。市场的扩容,为企业的发展提供了强有力的保障。企业为100多个下岗工人提供了就业岗位,同时也为内蒙古的畜牧业生产规模化、商品化和市场的提升占有率开辟了新的途径。
君奥公司视民族品牌为自己的生命,认为生产经营不仅仅是获取经济利益,更重要是将蒙古族的优秀文化遗产,奉献给世人,让更多的人了解内蒙古,向往内蒙古。公司社会效益显著,直接带动敖汉100多户养牛户,年出栏肉牛1000多头。安置社会就业人员210余人,年创经济效益超千万元。随着“惠牛·傻子旺”牛肉干产业的不断发展创新,君奥食品公司已经成长为一家以牛肉干加工、连锁超市为一体的多元化的规模型发展的民营企业。
由于经济的发展,代替品的出现,人们的消费观念更向往原始、绿色。君奥人抓住这一机遇生产系列风干牛肉、风干芥肉。该公司的风干牛肉、芥肉的生产线通过了ISO9001:2000国际质量认证、ISO2200:2005食品安全认证、绿色食品认证。优良的产品吸引了顾客,赢得了市场,赢得了荣誉。在2012年8月25日至28日举办的内蒙古(扎兰屯)第五届绿色食品交易会上荣获“优秀产品奖”;2013年8月2日至5日在山东烟台举办的第8届东亚国际食品交易博览会上,君奥产品从来自韩国等东亚国家和我国台湾等地区的1000多家企业参会参展产品中脱颖而出,一举荣获金奖。(明月)