■ 韩清华 张丽
近日，成都市乡村旅游产业商会在成都举办了“新常态模式下乡村旅游产品优化、产业分析和平台建设”专题讲座，全市50余家企业共同探讨了新常态模式下乡村旅游产品优化、产业分析和平台建设。
据成都市乡村旅游产业商会秘书长张蛟介绍，作为全国乡村旅游的发源地之一，成都的农家乐、乡村酒店和休闲度假旅游在全国范围内都具有一定标杆示范作用。但是，在新常态模式下，乡村旅游企业的发展也面临很多瓶颈，其产品优化、产业分析和平台建设已经成为企业转型发展和提档升级过程中必须面临的重要课题。
讲座邀请了四川旅游学院川菜发展研究中心副教授刘军丽，她从新常态的具体解读入手，讲解了成都乡村旅游特色餐饮开发与优化的策略与方法；同时企业信用是乡村旅游产业发展升级的基石，因此也邀请到成都企业信用评估与诚信评价协会秘书长韩清华，他从国家政策的角度解读了成都公共信用体系建设的制度法规和企业信用等级划分标准，强调了企业信用体系建设的重要性。
此外，在互联网时代，利用大数据进行分析、优化产品成为必然趋势，所以主办方还邀请了移动互联网专家、成都智慧餐饮倡导者陈晓天，从案例及互联网工具应用入手，有效回答了企业在大数据时代面临的产品优化、产业分析和平台建设等方面的诸多问题。
参会企业对如何运用互联网大数据进行产品优化、产业分析和平台建设产生了浓厚兴趣。本次培训得到了郫县餐饮旅游商会和郫县餐饮同业公会等大力支持。成都市乡村旅游产业商会、成都市青羊区美食文化促进会、成都企业信用评估与诚信评价协会、郫县餐饮旅游商会、郫县友爱餐饮旅游商会等多家商协会的会员单位，刘氏庄园、印象泰和园、红星饭店等50余家企业，共200余人参加了此次培训。
