■ 本报驻河南首席记者 李代广
5月21至22日，由两岸冷链物流技术与服务联盟、中国《现代物流》、台湾《物流技术与战略》、日本《Material Flow》等单位联合主办，郑州航空港经济综合实验区管理委员会指导的“2015第八届国际冷链物流高峰论坛”在河南郑州美盛喜来登酒店举行。
包括两岸三地知名的食品制造业、国际物流业、冷链仓储业、配送企业、连锁零售流通业等近300名嘉宾汇聚一堂。河南鲜易供应链股份有限公司董事刘朝阳、总经理助理赵雷参加了活动。
第八届国际冷链物流高峰论坛以 “生活协同组合”为主题，设“食品安全“和“产地直销”两大版块，涵盖“冷链质量管理与仓库运营体系建设”、“生鲜批发市场与食品食材商贸园区的发展趋势”两大议题，并在此架构下讨论“从源头到餐桌高效物流体系的建立”、“如何构建称心如意的冷链物流中心”、“冷链第三方物流的整合创新模式”、“如何开拓食材通路”等细节性问题。
生鲜食品行业市场大，但很难做。市场大是因为需求刚性；很难做是因为做生鲜食品有三大痛点，一是安全，二是损耗，三是冷链。如何把互联网与生鲜农产品结合，改造提升传统农业？如何在O2O的大趋势下，更加有效地保障食品安全？如何通过减少环节，降低损耗，提高一直被低估的农产品价值？
在论坛上,鲜易控股总经理助理赵雷分享了公司在互联网+农业、冷链物流、生鲜供应链的探索。
据赵雷介绍，近年来，鲜易控股作为生鲜产业互联网公司，按照OTO生鲜供应链服务商的战略定位，通过加工制造业与服务业融合，实体经济与虚拟经济融合，按照依托生鲜食品供应链和温控供应链两大体系，以产品、服务、互联网平台为核心，构建智慧生鲜供应链生态圈。
鲜易控股拥有鲜易网、冷链马甲、日日鲜商城等电商平台。鲜易网平台是全国最大的生鲜食材B2B垂直电商交易平台，面向餐饮店、团膳、生鲜便利店中小创业者，为其提供猪、牛、羊、禽、水产、乳制品等动物蛋白，果蔬类产品，包装生鲜食品和特色农产品等品类。
生鲜农产品价格高，主要原因是流通环节多，成本高。为此，公司把互联网与冷链物流结合起来，推出了冷链马甲交易平台。冷链马甲以冷链仓储能力、冷链运配能力和冷链货流信息为交易标的，融入物联网技术应用、物流金融、保险等增值服务。
食品安全作为鲜易网、日日鲜及众品旗舰店的最大卖点。公司拥有国家级技术中心、博士后工作站、国家猪肉加工分中心、国家认可实验室、肉制品重点实验室等平台，通过了GAP、GMP、SSOP、HACCP、ISO9001、ISO1004等体系认证和新加坡AVA、美国FDA、北美AIB等注册。通过应用冷链、IT和标准技术，建立全程质量安全控制和追溯体系，对所有入驻平台的供应商进行资质把关，对所有交易产品进行品质检验；通过物联网技术应用，监控供应链各环节的产品状态，通过完善溯源流程，确保食品安全。
根据会议议程，5月21日，在公司董事刘朝阳、总经理赵雷的陪同下，参会人员来到公司展厅，了解公司线上“三张网”及食品产业链系统、温控供应链服务系统等情况。
