2014年12月12日 星期五 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

“中国酒都”在这里崛起

来源:企业家日报 作者:——洋河酒文化工业游见闻

  宏伟壮观的陶坛库、披着神秘面纱的百年地下酒窖、包装物流智能化立体仓库……来自河南的王先生走进洋河股份(苏酒集团)生产厂区时,忍不住发出啧啧赞叹:“这样深厚的底蕴,让我对这个企业更加肃然起敬!”其实,自“洋河酒文化工业游”市场化运作后,和王先生一样自费旅游的还有许多慕名而来的消费者,他们通过实地参观生产基地,一饱酒都别样的风景、风情。

  

  眼见为实

  

  此前,也有许多网友对洋河的规模实力提出过质疑,是“耳听为虚”,希望有机会“眼见为实”。在昔日的洋河镇,今日的洋河新城,目前已创建面积近10平方公里的中国最大的酿酒园,不仅为洋河未来发展提供坚实的原酒支撑,也确保了每一瓶酒的安全出厂和货真价实。

  2012年,洋河股份(苏酒集团)所在地——宿迁,被中国轻工业联合会和中国酒业协会授予“中国白酒之都”称号。由于得天独厚的酿造环境,洋河酿酒产区也与苏格兰威士忌产区、法国干邑产区并称为“世界三大湿地酿酒产区”。

  另外,如此庞大的酿酒规模,极其有利于有益微生物的富集及微生物系统的稳定和优化,形成了堪称全国一绝的酿酒微生物驯化的“天然菌种库”,使所酿白酒更绵柔、更健康;而强大的人才优势和技术实力,也让洋河的创新能力走在行业前列。

  网友“酱椒鱼头”表示,洋河让消费者参观、考察企业生产流程,接受消费者监督,既是企业对自身产品和服务质量信心的体现,也是对消费者负责的直接表现。

  

  体验营销

  

  对外推行“工业游”,不仅是洋河对自身信心的宣告,也是体验营销的极好方式。近日,安徽、湖南长沙、湖北十堰等省市电视台都纷纷组织观众代表走进洋河基地,亲自见证洋河酒的每一道生产工序,把“眼见为实”的“好料”,制成生动活泼的电视节目,让观众和消费者不再只是旁观者、被动者,而是中国传统酒文化的参与者、传播者。这也是洋河股份(苏酒集团)董事长张雨柏提出的“免费体验将成为未来最主要、最核心、最必要的营销手段”理念的具体体现。

  来自长沙的朱先生说,洋河通过“工业游”的助力,让消费者从最直观的角度来了解自己所喜爱的产品是如何生产出来的,这样更有利于培养消费者的忠诚度,提高他们对洋河的认同感和归属感。

  在洋河生产基地,游客们留恋于酿酒现场的绵柔品评及“好酒一条线”的亲身体会,留恋于现代物流包装中心的震撼和百年地下酒窖的神秘,留恋于产能规模一流、同行第一的荣耀,更留恋于洋河人的热情好客:敬两杯,好事成双;敬四杯,事事如意;敬六杯,六六大顺……

  (张紫尘)