韩国培育出“变色荧光牛”
牛奶有抗癌效果
据韩国Newis新闻、韩联社日前报道，韩国首尔牛奶生命工程研究所和首尔大学兽医队17日共同宣布了利用“形质转换”技术培育出的“变色荧光牛”的研究成果，通过这种牛的牛奶可以获得大量有益蛋白质，这项研究尚属国际首例。
研究团队称，“变色荧光牛”的牛奶中含有对人类有益的抗癌蛋白质，明年这项技术将有望应用于批量生产生物新药的原料。并且这项技术中，遗传因子可以很容易地被植入，所以可以节省培育时间和费用，克服现有研究的壁垒(海燕)
鸡蛋价格连涨５个月后
首次回落
中秋节过后，连涨了５个月的鸡蛋价格首次出现松动。根据河南省物价局民生价格监测数据显示，鸡蛋零售价格已经从９月初每斤６元以上，下降至每斤５．８元。
今年４月份以来，郑州市鸡蛋价格涨势明显，并且呈现持续走高态势。根据郑州市商务局生活必需品系统监测数据显示，９月初鸡蛋零售均价超过每斤６元，较４月初上涨了３５．５％，较去年同期上涨３４．８％。然而，中秋节过后，河南省多地鸡蛋价格出现明显下降，１１日郑州市内多个超市鸡蛋价格下降至每斤５．６－５．８元，平顶山县乡市场鸡蛋零售价已经低至每斤５．３５元。
郑州市商务局相关负责人分析，受年初禽流感疫情影响，４月份养殖户淘汰部分母鸡，导致存栏蛋鸡大量减少，从５月份开始市场上供应出现缩减，鸡蛋价格开始走高。加之夏季气温较高，产蛋量显著下降和玉米价格持续上涨、成本增加、节日前食品生产企业提前备货等原因，助推中秋节前鸡蛋价格持续走高。（宋晓东）
质检总局：
中国将适时公布
食品进口商不良记录
APEC政企食品安全高层对话日前举行。国家质检总局进出口食品安全局副局长林伟表示，《进口食品不良记录管理实施细则》实施以后将适时的公布进口商的不良记录。
国家质检总局进出口食品安全局副局长林伟是在接受记者采访的时候进行这一表述的。林伟表示，质检总局进出口食品安全局每月会公布进境食品和化妆品不合格名单，《进口食品不良记录管理实施细则》实施后将分等级相应对多次上“黑榜”的进口商发布预警并且加强检验检疫，严重的将要求进口商提供产品合格证明，甚至停止进口，也就是落实进口商的主体责任。他强调，这个管理体系现在正在完善，将适时的公布进口商的不良记录。(中广网)
山东淄博
未现假“身份证”绿色食品
近日,央视新闻报道称,“国际绿色产业协会”(简称:GIA)机构不具备认证资格,属于非法民间组织,而企业只要给钱,就会被认证为“绿色食品”。记者调查发现,淄博市场上并没有这种假冒“绿色食品”认证标志。在中国绿色食品发展中心网站上,记者查询了从超市购买的贴有绿色食品标志的产品信息,结果显示已得到国家认证。
中国绿色食品发展中心认证处工作人员表示,目前全国只有他们一家机构可认证绿色食品,认证过的在其网站上都能查到,如产品查询不到,那就不是绿色食品。“无论哪个国外机构检测认定的绿色食品,只要在中国市场销售,必须经过中国检测部门的检验。”(唐菁)
食品源头追溯制度待完善
自国内食品源头追溯制度2004年在部分省市试点以来，目前供应市场的一些粗加工、贮藏等环节执行尚可，模糊的主要是消费市场，可追踪的生鲜食品占比几乎为零。这是一笔糊涂账，主管部门也难说清。食品源头追踪是对消费者食品安全的保护，对供应全链条的生产者和流通者也有督促和制约作用。当前，缺乏基本的检测检验和贮藏保鲜设施、结算交易信息化程度低、从业人员素质不高，导致食品安全制度落实难。(陈绍慧)
澳大利亚
奔富促销为新品开路
奔富酒庄迫于母公司富邑酒业的压力，近期开始发起促销活动，凡购买整箱（6瓶装）奔富高端酒款的消费者均可以折扣价购买一个Vintec酒柜。
尽管此次促销只面向澳大利亚的消费者，但富邑酒业的一位发言人说，此举体现了公司希望尽快减少库存。
为了提振销量，富邑酒业将2010年份奔富的发布时间提前到今年10月份，比预期早了7个月。不过在今年5月，酒庄只发布了2009年份包括格兰奇在内的奢侈酒款。
“过去的两个月，我们一直在与零售商合作，尽快消化此次发布的新品，希望这些酒能早日离开酒庄，进入消费者的酒窖里和他们的胃里。”富邑酒业的首席执行官Michael Clarke说，“我们这样做是为下一年份酒在10月的发布扫清道路。”
