2014年09月17日 星期三 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

关公坊酒业开展食品安全生产通用卫生规范及HACCP培训

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  近日,关公坊酒业在公司大会议室开展了食品生产通用卫生规范(GB14881-2013)及HACCP培训,公司行管系统及生产班组长以上员工参加了此次培训。

  培训过程中,公司技术部体系办张美航结合今年6月1日实施的食品生产通用卫生规范内容,从厂区环境、卫生管理、检验、HACCP计划制定及实施等多个方面进行了详细讲解。参训人员纷纷表示,通过此次培训对食品安全生产过程基本要求有了全面认识,在今后的生产过程中,认真落实相关规定,为消费者提供更安全、更放心的产品。(胡树森)