■ 尚未知
时下兴跨界，食品行业、餐饮行业也莫不如此：高金食品染指影视股，皇台开始进军保健食品，旺旺开始卖酒等等，近日，餐饮第一股湘鄂情又华丽变身科技股。
湘鄂情
彻底转型之后大数据怎么玩？
涉及若干有形、无形资产
湘鄂情是众多食品企业中转型最为彻底的，投身目前最为火热的新媒体、大数据领域。
5月26日，湘鄂情与中科院计算所合作建设的“大数据及网络媒体联合实验室”正式揭牌，并推出首个新媒体及大数据产品。7月1日湘鄂情更名“中科云网科技集团股份有限公司”，正式转型科技企业，并分别成立控股的深圳市爱猫新媒体网络科技公司、上海爱猫新媒体数据科技有限公司。其中，深圳爱猫公司业务定位主要为经营互联网网络流量类产品，上海爱猫则将专注开展互联网网络新媒体产品的商品化开发、推广。
背景资料：目前，湘鄂情的股票仍处于停牌状态。此前的国内餐饮第一股辉煌不再，湘鄂情在停牌前的最后一次交易中报收5.57元/股，而同为上市餐饮企业的全聚德截止至今年7月21日收盘时的股价为18.13元/股，两者相去甚远。
据wind资讯数据，湘鄂情今年一季末账上货币资金仅9288万，负债合计14.6亿元。另外，湘鄂情成立深圳、上海两家“爱猫”公司的同时，还收编了一批原快播公司的员工，这是湘鄂情这一转型最引人关注之处。
皇台酒业
转型保健食品行业其路漫漫
涉及金额：6亿元
上月19日皇台酒业发公告，拟调整非公开发行股票预案募资14.02亿元，其中6亿元准备与穆拉德集团合资成立穆拉德（中国）有限责任公司（暂定名），“跨界”进军保健食品领域。目前，该项“转型”还仅是一个框架协议，相关细节还需再次召开董事会审议，并提交股东大会审议通过后，上报证监会审批，仍存在不确定性。
皇台酒业证券事务代表陈建英在接受记者采访时表示，公司管理层看好中国保健品市场的发展空间和前景，说转型还为时尚早，应该说多元化发展比较合适。
背景资料：陈建英在接受记者采访的过程中也坦承目前皇台酒业资金不足。皇台酒业2013年报显示，期末皇台酒业经营性现金流净额为－1049.59万元，2014年半年度业绩预告显示，净利润亏损约480万元。
尽管过去几年中国的保健食品市场处于高速增长的状态，平均增速超过20%，但是从酒转入保健食品，皇台酒业的这一“转型”仍有漫长的路要走。
高金食品
转型做影视传媒申请审核中
涉及金额60亿元
本月19日，高金食品发布公告称，接到中国证监会通知，恢复审核公司重大资产重组申请。据悉，今年4月初，停牌半年之久的高金食品开始复牌并公告称，公司董事会审议通过了重大资产重组方案，将置入印纪影视娱乐传媒有限公司（DMG）100%股权，其总估值高达60亿元，创下近年来传媒板块最大并购纪录，高金食品也将从“屠夫”变身传媒股。
据介绍，四川高金食品股份有限公司原本是一家养殖企业，集生猪繁育、养殖、屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁、罐头食品生产、猪肉制品精深加工，进出口贸易、房地产开发于一体。印纪传媒则是一家娱乐传媒公司。
有业内人士认为高金食品此次是借壳求生存，“目前中国生猪产业已进入深度调整的周期之中，想要在这轮周期前实现盈利难度巨大”。
背景资料：近年，由于成本的上涨，国家宏观经济放缓、三公消费被取缔、餐饮订单量下降等因素，高金食品出现亏损。高金食品发布2014年半年度业绩预告修正公告显示业绩扭亏为盈，上年同期业绩是亏损2,408.71万元。
此前的6月15日晚间，高金食品发布6月15日晚间，高金食品发布公告称接到中国证监会通知，因参与本次重组的有关方面涉嫌违法被稽查立案，印纪传媒借壳高金食品这一高达60亿元的重组申请因而被暂停审核，高金食品随即出现跌停。不过，这一重组审核申请在7月18日又重新恢复。但是是否会面临再次被叫停的窘境还未可知。作为传统行业的小市值上市公司，高金食品想从“屠夫”变身高大上的传媒股将历险重重。
旺旺欲卖酒 盼盼做饮料
涉及金额：未知数
以旺旺仙贝、雪饼，旺仔牛奶称霸大陆市场的台湾企业旺旺食品据传近日将推出多款酒品。消息称，由旺旺酒品事业部推出的莎娃女士奶味酒、雪姬梅酒、元气地等系列酒品，将于8月9日在上海举行全国首场新品发布会。
而去年秋天，专注于销售法式小面包、薯片、QQ糖等休闲食品的福建盼盼食品集团有限公司（以下简称：盼盼食品）也宣布进军饮料市场。
背景资料：旺旺为此已策划了一年多时间，此次势在必得。去年10月底，盼盼食品董事长蔡金垵带着花生牛奶、核桃饮品、香蕉牛奶、格瓦斯、粗能量、上好净水亮相武汉。此举在当时被业界解读为，盼盼食品集团开始“出招”。
从专注休闲食品的品牌进军饮料、酒水行业，盼盼食品及旺旺食品意在通过多元化的产品运作战略，借助原有的品牌效应和经营实力，进一步抢占消费人群，开拓占领新的市场。但双方也面临同样问题，饮料行业不仅是一个资金、技术密集的行业，更重要的是行业巨头们早已攻城略地划分了自己的“势力范围”，目前市场表现低迷，此时进入，前途未卜，盼盼、旺旺面临的问题就是市场已被做深，转型跨界面对的是一片红海。
观察 跨界需慎重
“不管是什么性质的跨界，都必须谨慎”，华夏基石管理咨询集团首席专家谭长春表示，上述企业有的是转型有的是谋求多元化发展，他看好旺旺、盼盼的多元化发展，认为它们跨界产品在消费群体、技术研发、渠道等方面都有相通性。他指出，归根结底企业能否跨界成功的基础是企业所具备的资源和能力能否匹配。（黄芳芳 李冰如）
