■ 本报记者 李代广
6月10日，由国务院食品安全办、中央文明办、教育部、工信部等17部门主办，中国经济网执行承办的以“尚德守法，提升食品安全治理能力”为主题的2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛在北京举行。
河南华英农业发展股份有限公司董事长曹家富在论坛上发表演讲时表示，做食品就是做良心，保证食品安全实际上是一个企业最基本的责任，食品安全是企业创新的基础，要想企业走得远、走得好，创新是不可少的。
在谈到技术创新与食品安全时，曹家富认为，第一，企业一定要自律，做出产品跟消费一样，要对它有信心；第二，管理部门要尽职尽责，提高入市的门槛，就评估的问题，哪个准入，哪个不能准入，要有一个严格的界限；第三，要严厉打击食品安全问题。希望我们的法律法规和宣传结合起来打击问题商品。
曹家富表示，食品安全和科技创新不矛盾，在保证食品安全情况下，能生产出更好地满足广大消费者需求的产品，企业就有了动力，所以，做企业家，第一要把食品安全作为我们的根本，要用创新动力激励我们往前走。
