五粮液添福白酒是五粮液股份有限公司生产的一款优质白酒，与五粮液同窖、同料、同生产车间、同生产线生产的一款白酒，有着“小五粮液”的美称。
五粮液添福白酒浓香型中档白酒得名，系根据我国一幅传统春联：“天增岁月人增寿，福满乾坤春满门”上下联嵌首字而来，即：天福——添福，意在为您美好生活“锦上添花”，添福、添财、添喜。
应白酒市场以及白酒代理商需求，2014年五粮液股份有限公司添福新品白酒推出：祝君千祥百福42度、52度；祝君财福临门42度、52度；精品42度、52度；经典42度、52度。每一个经典系列酒都有一个美好的愿望与祝福。
五粮液股份有限公司添福新品白酒以“多点幸福，记住每一分感动”的品牌定位为核心，围绕品牌内涵，制订了体系完整的整合营销传播战略，形成了成熟的商业渠道，让“福”文化不再是虚无缥缈的口号，而是实实在在的个体愉悦快乐的体验，承载消费者细微的心理感受，传递幸福的瞬间，引发多一点幸福的消费共鸣。
以市场份额测算，浓香型白酒占据70%以上市场，并且将一直保持高速增长的发展空间，在白酒市场一直走下去。（唐会）
五粮液之工艺：
时间积攒的瑰宝
五粮液的酿造工艺，是五粮液成功的另一功臣，传承了几百年的工艺大体未变，继承了中国白酒工艺的精华。随着时间推移，传统工艺越来越精细化，越来越准确化，将五粮液的工艺带入了一个新的时代。
五粮液的酿造工艺有几个方面最为独特，而且最为宝贵，保证了五粮液能够在几百年的传承后依然生产无法媲美的美酒。
第一是多种粮食的混合酿造方式，还有总的酿造师来掌握多处作坊的协调和技术革新。明朝开始，五粮液尚为杂粮酒的时代，就开始抛弃了单一粮食酿造的方式，并且被各个作坊所接受，虽然配方不完全相同，但是宜宾地区已经开始用这种优质的酿造方式来取代了单粮酿造，并且形成了突破，酒的香味、性质、色泽都非常独到，为未来的酒城奠定了基础。
一名总酿造师负责全城多家酒坊工艺的制度，也在清末开始形成。这就使五粮液在很大范围内形成了自己的独到的酿造体系，不局限于某家作坊，而成为整个酒城的制度，遇见问题，几家协商解决；遇到技术革新，各家各户可以分享。五粮液的技术体系，相比之下，成型比一般的酒厂要早。
第二是著名的包包曲，包括双轮底发酵。这都是五粮液最早的独创技术，现在已经为各家酒企所模仿。在经过漫长的发酵后，这些曲药的芳香程度大增，皮很薄，心很实。曲房不轻易开放，无论是配方、比例关系，还是发酵的程度，都不能随便外泄，所以我们没有能看到最后的发酵成品。科研人员介绍，发酵完好的包包曲只有很薄的壳，里面有很厚的菌丝，粉碎后，发酵力很强，它对五粮液的风格成型起了重要作用。现在包包曲已经被许多酒厂所仿效。
好酒重精细。五粮液的成品，是优中选优，而工艺，则是细中见细。也许是得益于这里悠久的造酒传统，也许是得益于一代代五粮液人的求精意识。
最后的一道，是精心勾调酒。现在酒企常把勾调当成不好的词语，事实上，勾调是白酒走向优质酒的必经之路，这种勾调，不是用坏酒和好酒调，更不是用酒精来调，而是用味道、性质、批次不同的好酒，以酒克酒，以酒兑酒，取长补短，各种味道谐调，成为一味好酒，这就是五粮液成名天下的原因之一。在民国开始，五粮液就开始了简单的勾调技术，经过了中国酿酒大师范玉平的发展和完善，五粮液为中国白酒的技术进步，书写了自己的独特的一篇。（郑世）
