■ 本报记者 樊瑛 张建忠
“开古酱新篇，酿黔茅瑰宝。”与“中华黔茅”，这是《企业家日报》社社长兼总编辑龙良贤2014年4月25日为百年原址酒业所属公司黔茅古酱酒业亲笔书写的两幅题词,同时也表达了龙良贤社长对百年原址酒业努力拼搏向上所取得成绩的肯定和对企业品牌发展寄予的厚望。
“五一”刚过，《企业家日报》记者一行带着龙良贤社长的两幅题词以及对企业发展的殷殷关切之情，来到贵州百年原址酒业有限公司，就百年原址酒业探索新一轮发展的重要支点进行采访报道，记者与贵州百年原址酒业有限公司董事长赵康就企业发展的新格局、构筑企业新的精神高地、打造品牌新优势等方面进行了交谈。
努力形成百年原址酒业
加快发展的新格局
2014年，仍然是中国白酒企业发展征程中挑战最多、困难最大的一年，国内外形势错综复杂，行业持续深度调整。贵州百年原址酒业有限公司在赵康董事长的带领下，面对酒行业的挑战和机遇，在2014年加大了对市场的投入政策，稳定和增加了老客户对百年原址酒业公司产品的信心，在逆市中坚守产品的持续销售，同时也开发一些不同渠道新客户，多渠道培育和巩固了市场发展。
市场不会一成不变。赵康认为，销售形态和销售方式的改变也是社会和市场发展的必然趋势，在外部环境发生变化的同时，企业也应该不断地调整，适应市场发展的需要，才能在市场竞争中掌握主动权。
记者了解到，2013年，通过营销工作面对市场变化的应对，百年原址酒业的发展逆势而上，实现销售50%的增长。承接2013年良好的发展势头，赵康表示，在2014年百年原址酒业在营销发展模式上应对市场变化做出了一些改变，在市场投入费用方面，以消费者为主，主要开展各种形式的消费者品鉴活动，不断与客户交流和总结经验，期待营销工作有更大更多的发展。
记者发现，在2014年，根据中国酒业深度调整的发展态势，及时调整营销策略和营销实现五个转变，努力形成百年原址酒业加快发展的新格局是百年原址酒业市场发展的一大亮点。赵康提出，在销售工作中建立新形势下的团购模式，直接服务到终端，向流通渠道为主转变；从中高端产品系列为主，向中低端产品系列为主转变；从高利润产品定位，向低利润产品定位模式转变；从重视经销商开发，向更重视消费者体验方向转变；从传统经营方式向与现代立体网络营销方式相结合发展方式转变。
得益于及时调整营销策略和营销实现五个转变的经营思路，百年原址酒业良好的经营效果已有所凸显。遵义地区正安县区域经销商陈明接受记者采访时介绍，2013年在正安区域的市场铺货率达95%以上，2014年，刚开春，库存就全部消化完，为新一年的市场营销打下了坚实的基础。
构筑百年原址酒业人
新的精神高地
走进百年原址酒业有限公司，你会看到百年原址酒业经过多年孜孜以求的努力探索，首创了把单纯的酒文化与中国独有的“笨人”文化有机地结合在一起的品牌文化，“笨人煮酒”品牌、“百年原址酒”系列产品，享有“风来叩户三家醉，雨过开瓶十里香”之美誉，在贵州省普通人家影响深远，正带着贵州酱香酒的独特魅力走向全国。5月初，记者零距离感受承载着百年原址酒业人“光荣与梦想”的精神高地。贵州百年原址酒业企业文化丰富多彩，据公司企业策划部负责人介绍，企业发展目标“打造中国民间酱香白酒第一品牌”、企业使命“为合作伙伴创造利益、提高员工生活品质、回报国家奉献社会”、企业精神“厚德广行、诚明中道、知行合一、与时携行”、企业服务宗旨“想顾客所想、急顾客所急、真诚相待、用心服务”,这些理念已成为员工们的实际行动！
记者在百年原址酒业的另一个突出感受是其浓浓的文化氛围。
每周晨会，大家畅所欲言，总结上周工作，布置本周工作安排，提出合理化建议，解决疑难问题。一年一度的年终总结大会和年终文艺汇演更是百年原址酒业的文化大餐，总结一年一度工作、畅谈新的未来，颁发企业各种奖项，迎向更远更高明天；文艺汇演新春团拜会多姿多彩，2013年度百年原址酒业公司年度工作会暨新春团拜会期间，记者曾经亲临现场，看到获得表演一等奖山歌对唱《百年原址之歌》、表演二等奖《男人的N次方》、表演三等奖合唱《伤心城市》等精彩节目赢得了全体员工的阵阵掌声。当获奖员工发表感言时，那发自他（她）们的肺腑之言，透出对百年原址酒业公司董事长、总经理和高管领导的感恩之情，令人感动。
不仅如此，百年原址酒业加大“笨人煮酒”文化的宣传，一位企业高管介绍，百年原址酒业公司投资拍摄的系列电视情景剧“笨人煮酒开心秀”200集，气度不凡，在贵州电视台播出后，使得“笨人煮酒”品牌在贵州已是家喻户晓；今年将继续投资拍摄电视剧，利用百年原址厂区的大环境，车间、办公室等作为背景进行拍摄，整个电视剧有剧情，有创业，有爱情，包括在百年原址酒业包装车间发生的故事等。记者看到，百年原址酒业人以文化构筑企业新的精神高地的尝试和做法，实实在在地加速推动了企业向前发展。
以创新举措
打造百年原址品牌新优势
面对中国白酒调整期的市场大考，贵州百年原址酒业有限公司在赵康董事长的带领下，未雨绸缪，及时调整了营销策略和营销方式，提升服务水平，构建多元化的网络销售体系、创新销售模式和销售方式、回归白酒营销以消费者为核心的本质理念，大胆在营销中不断创新，在白酒的严寒冬天，实现了销售每月递增的好成绩。
赵康表示，以创新举措打造百年原址品牌新优势，不断扩大百年原址酒业品牌的销售市场，要在四个方面下功夫：
首先，打造笨人煮酒、百年原址、原址封坛、黔茅古酱为核心品牌的贵州酱香系列为主。其中笨人煮酒主打纯粮手工工艺之牌，以手工天然的酿造工艺进入市场。天然、庸和、地道的特点塑造品牌形象，黔茅古酱则以其古典陈酿、正宗酱香的口感建立口碑。
其次，以百年原址为推广概念，推出体现“老字号”底蕴的传统工艺的特色产品汇聚一堂的“百年原址”专营店体系，各专营店内的陈设和布置都要体现百年酒文化与陈年酱香酒相融合而形成的独特氛围。
第三，以个性化酒、定制用酒等特殊用酒生产与销售，作为百年原址酒业推广渠道的手段，以适应白酒市场上的各种消费需求，从而扩大百年原址酒业品牌的销售市场。
第四，以市场为导向为客户提供优于竞争对手的服务，打造企业的核心竞争力。不断提升服务的标准化、规范化，做好售前售后服务，提升客户满意度。
百年原址酒业公司副总兼营销总监向光荣告诉记者，2014年要做好省内传统市场，开拓省外市场，对各地商超市场与电子商务市场要大力开发。公司“原址封坛”、“百年原址”品牌可以走中高端路线，“笨人煮酒”品牌走中低端路线。通过努力，2014年力争百年原址“笨人煮酒”系列产品较2013年翻一番。
记者相信，在赵康董事长的带领下，百年原址酒业探索的新一轮发展的重要支点一定会为员工和战略合作伙伴——经销商注入新的动力。我们祝愿，贵州百年原址酒业有限公司的明天更加美好！
黔茅古酱酒
以“天人合一”古哲学为基础，与黄帝内经中五谷为养的养生理念相结合，采用传世酿酒工艺制酒，辅以黔茅古酱酿坊独特传统的古法秘术，再加秘不外传的古方黔茅古酱调酒工艺，确保了黔茅古酱年份酒的顶级品质。独特的气候和环境，加之茅台上千年酿酒工艺的继承，精选上等原料：高粱、小麦、玉米，取原粮之精华，铸就了黔茅古酱独一无二的品质。黔茅古酱窖池，历经岁月沧桑世事更替，老窖泥中微生物却如无字天书一般，记载下了神秘的酒的符号，协调相融，才产出了天籁品味。
