2014年04月18日 星期五 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

茅台葡萄酒国内在建庄园
和葡萄种植基地工作

来源:企业家日报 作者:钟怀利董事长视察

  本报讯(记者 樊瑛)2014年4月12日,贵州茅台集团总经理助理、茅台葡萄酒公司董事长、茅台法国海玛酒庄董事长钟怀利,茅台葡萄酒公司党支部书记、总经理陈支勇携公司高层领导到茅台葡萄酒种植基地视察土壤改良工作,并前往茅台葡萄酒国内在建庄园项目进行工作指导,随后前往葡萄种植基地对土壤改良工作进行视察。

  当日下午,钟怀利董事长前往茅台葡萄酒庄园葡萄种植基地土壤改良项目的施工情况。董事长钟怀利向庄园项目负责人详细询问了施工进展情况及施工工艺。他指出,土壤改良可以把不同土层进行融合,这样有利于土壤中水分的渗透和疏通,从而为葡萄生长提供更加肥沃的养料和营养物质。另外,相关部门一定要时时监控施工进度,土壤施工改良必须严格按照施工标准进行。

  随后,钟怀利董事长前往茅台葡萄酒国内在建庄园项目施工现场指导工作。目前庄园项目一标段厂房已经在进行后期装修施工阶段,钟怀利董事长进入内部装修现场与施工方详细沟通了施工装修进度情况,他仔细查看了正在铺装的外墙大理石墙面,他说,茅台葡萄酒要建的是国内一流的精品庄园,这就要求施工方在施工时不但注重施工进度,更要保证施工质量,这样才能把茅台葡萄酒庄园的魅力全面、持久的呈现出来。

  查看完庄园施工现场后,钟怀利董事长前往茅台葡萄酒葡萄种植基地,沿途的葡萄架一眼望不到边,让人联想到葡萄丰收时的景象。钟怀利董事长仔细查看了当地一片二十年树龄的老葡萄苗,并向当地农民详细了解了葡萄树的生长情况。他说,葡萄酒酿造讲究“七分原料,三分工艺”,这些优质的老葡萄苗对于我们葡萄酒人来说都是宝贝,他要求公司生产的相关部门一定要好好管理好这些葡萄苗,质量管理部门必须每周每月前往葡萄种植基地对葡萄生长情况进行了解和记录,务必把茅台葡萄酒葡萄示范性基地的工作做好。这样才能确保为茅台葡萄酒的酿造提供优质的原料。

  最后,钟怀利董事长带领全体人员到附近的柳河山庄进行考察学习。考察后,钟怀利董事长指示,我们要学习对方优秀的创意和思路,茅台葡萄酒应该筹划自己的观光旅游项目,充分利用庄园附近的大片优质土地和其优美的山水风光优势,详细规划观光旅游区域路线图和观光园内的体验式项目,打造一站式的葡萄酒观光旅游项目。