■ 本报记者 王剑兰
“百年尖庄纪念酒”为纪念五粮液成立100周年而诞生，在五粮液的所有产品体系中，有“纪念”两个字的只有百年尖庄一家，产品定位于中高端政务、商务用酒。由此，不难看出百年尖庄纪念酒的弥足珍贵。
A、形象篇
百年尖庄 百年辉煌
五粮液的真正历史不止一百年。从1909年晚清举人杨惠泉为“五粮液”起名，百年之后，2009年3月，“百年尖庄纪念酒”正式问世，为什么用尖庄来纪念五粮液的百年历史呢？首先，尖庄酒与五粮液同宗同源、一脉相承，它在历史上与五粮液的特殊兄弟关系，尖庄从某种意义上说，就是“五粮液”。在计划经济时代，尖庄酒凭票供应，喝“尖庄”已是身份和地位的象征。其次，毫不夸张地说没有“尖庄”就没有今天的“五粮液”，在历史上，“尖庄”是“五粮液”的前身，在工艺上，“尖庄”和“五粮液”同宗同源同窖，在渊源上，“尖庄”和“五粮液”本身就是一文一武，相得益彰。
百年尖庄酒仍然沿袭最古老的方式跑窖循环，固态续槽，双轮底发酵等发酵技术，分层起糟，分层蒸馏，按质并坛等独特的酿造工艺均由手工完成。并实现分级入库，陈酿，优选，组合，勾兑，调味的精细化控制。加之五种粮食的配方，更将不同粮食的香气和产酒的特点融合在一起。如今，尖庄老树发新枝，百年尖庄，价值回归，为纪念而生，为信仰前行，厚积薄发，再续光荣。
与此同时，百年尖庄努力坚守社会责任，塑造出良好的产品形象，为企业增光添彩。企业曾参与“扶贫助学”情系农民工子女“爱心损赠”；百年尖庄纪念酒成为中国城市市长高峰论坛唯一指定用酒；百年尖庄纪念酒在各大主要高速路段投放广告；百年尖庄纪念酒与中央电视台《星光大道》合作“百年尖庄杯”。由此，百年尖庄的形象不彰自显。
B、品牌篇
百年尖庄 百年渊源
尖，顾名思义就是拔尖、顶尖、第一、最优秀，尖庄酒在中国百姓心目中的分量也的确称得上是NO.1。与五粮液一样，尖庄的历史可以追溯到一千多年前，古代川南，常用竹筒制成大小不一的量酒器具，称为“庄”，一庄又称一提，故而很多酒坊又将所产曲酒称为“提庄”。
早年宜宾古城之内，共有酒坊十余所，所产酒皆称“提庄大曲”，且各国家场所都认为自产之提庄酒质最佳，谁也不服谁。于是有好事之人组织各所酒坊进行评比。通过这次民间评比，众人公认“利川永”酒坊所酿造的“提庄大曲”略有胜处，于是感叹道：“各坊各庄皆好酒，利川提庄庄中尖。”遂推“利川永”酒坊的提庄曲酒为“尖庄”(意即提庄中之最佳者)，因而得其名。
1951年，也就是新中国成立的第三年，在政府组织下，数家老槽坊联合起来成立了大曲联营社，生产五粮液、提庄、尖庄大曲。从此，尖庄便开始了与五粮液同舟共济、共创辉煌的征程。“百年尖庄”是在老“尖庄”的基础上诞生的，为了响应政府对打造千亿五粮液的号召，也为了适应“五粮液”自身战略发展的需要，更是因为随着人们生活水平的提高，对产品档次的要求的提升，在这个大背景下，老“尖庄”的升级换代产品“百年尖庄”诞生了。在2009年“五粮液”正式得名100周年之际，重温“五粮液”走过的3000年悠悠岁月，百年尖庄纪念酒为纪念五粮液得名百年应运而生！
近年来，百年尖庄屡获殊荣，可谓实至名归，让品牌熠熠和辉，包括：百年尖庄纪念酒连续三届荣获五粮液厂商共建会优秀品牌运营商奖；同时，百年尖庄纪念酒荣获2010中国城市市长拉萨雪顿高峰论坛“唯一指定用酒”、2010年宁夏黄河金岸马拉松比赛“唯一指定用酒”。
C、产品篇
百年尖庄 七大产品
目前，百年尖庄纪念酒共有七个产品，分别是：“极品窖藏”、“百年窖藏”、“银百年”、“蓝百年”、“红百年”、“百年庆典”、“百年精制”。百年尖庄酒仍然沿袭最古老的方式跑窖循环，固态续槽，双轮底发酵等发酵技术，形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”。
包装设计简约大方而不失内涵，瓶身云龙纹高贵典雅，雍容华贵；酒品度数全面，能适应全国各地的饮酒要求。其中：1、极品窖藏。浓度有38%vol、45%vol、52%vol，此酒透明简约，设计彰显出中国红的高端大气，瓶身金色云龙纹高贵典雅，通体雍容华贵，有紫气东来的良好寓意；2、百年窖藏。浓度有38%vol、45%vol、52%vol，透明简约，水晶白彰显低调内涵，瓶身金色云龙纹典雅沉着，富贵祥和巧夺天工；3、银百年。浓度有38%vol、52%vol，简单大方，烙银炫红精致婉约。瓶身珠玉富贵，睿智端庄吉祥富贵；4、蓝百年。浓度有38%vol、52%vol，青春靓丽设计，宝石蓝清新淡雅，瓶身蓝色画卷纹意气风发，雅逸脱俗静谧沉着；5、红百年。浓度有38%vol、45%vol、52%vol，简约高雅秀丽柔和，瓶身玲珑剔透庄重淡然，金属醉红颜色喜庆祥和，明快大方；6、百年庆典。浓度有38%vol、45%vol、52%vol，有大雅宏达怀瑾握瑜的雄心，瓶身金色纳福纹浮翠流丹，绚烂红盎然祥瑞，鲜艳明快设计；7、百年精制。浓度有38%vol、45%vol、52%vol，其特点是涅而不淄、雪操冰心，瓶身红色画卷纹温恭，玫瑰红典雅别致，简洁时尚设计。
百年历史造就卓越品质，卓越品质延续百年历史。从百年尖庄的品名中，我们不难发现中国古典文化的儒雅气质，不难触摸到自然遗产中延续千年的脉动。让我们穿越历史的维度，以纪念的名义用虔诚之心品味百年尖庄。
