●进入年终岁末，随着奶荒的渗透，国产液奶再次上调价格。12月1日起，光明、三元部分盒装及入户奶普涨一成，三元称平均涨幅在8%。虽伊利、蒙牛并未给出具体调价时间和幅度，但均表示有上涨意愿。主流乳制品企业调价同时，各地方品牌也主打涨价牌。“银桥今年已经第二次上次了，百利包纯牛奶每袋容量降了20ml，每箱价格却从25元涨到38元。”当地售货员称。
●山东省畜牧兽医信息中心专家表示，新西兰的气候条件有所好转，国际奶源开始增收，并且明年的进口配额又将开启，进口成本将明显降低；国内奶源生产能力也在加大释放，诸多奶企在２０１１年和２０１２年投资建设的牧场，现在大部分奶牛已进入泌乳期，开始提供原奶。这都将为稳定原料奶供应，平衡原奶价格起到积极作用。
●12月1日，在华中农业大学举行了一场昆虫宴，数百学子前来尝鲜，50余斤昆虫被“一扫而光”。活动主办方介绍，举行这场宴会并非是为了美食，而是通过这种方式让更多人学会正确认识昆虫。华农植科院专门研究昆虫的周兴苗老师介绍，许多昆虫都能吃，并且营养价值很高，例如蜂蛹、竹蛹、竹虫、蚂蚱，这些昆虫富含蛋白质和维生素，还含有较高的氨基酸，且不饱和脂肪含量高于动物油脂。
●１２月３日最新发布的《全球食客需求与餐饮趋势报告》表明，中国有超过８５％的消费者每周至少在外就餐一次，食品安全是消费者外出就餐和选择餐厅最重视的标准。这份由联合利华饮食策划发布的报告还揭晓了餐饮食品安全的优秀案例。据介绍，“２０１３年度餐饮食品安全优秀案例评选”活动于今年１０月正式启动。联合利华饮食策划在国家食品药品监督管理总局的指导下，历时２个月，专家评价团深入餐厅进行实地考察，评选出了包括小南国、全聚德在内的中国１７个年度餐饮食品安全优秀案例。
●从２０１４年１月１日起，武汉将全面禁止生产经营和使用无包装、无ＱＳ标志、无标签标识食用油。记者２日从武汉市食品药品监督管理局获悉，对违法生产、经营、使用“三无”食用油的将处以不同程度的罚款。 无包装、无ＱＳ标志、无标签标识食用油又称为“三无”食用油，俗称散装食用油，不包含经许可现场制售的小磨麻油。
●广州正式启动农村义务教育阶段试点学校营养改善计划，每天每人补助3元用于营养改善，首批2万多名学生受益。计划2013年~2015年，为从化40所义务教育阶段乡村学校2.2万学生提供营养加餐。经过征求多方意见，决定给每位学生每天一盒牛奶，一份面包或糕点、饼干。供餐采取政府统一采购，公开招标，为学生统一供餐，由广州市、从化市两级财政承担。记者昨天看到，学生课间每人领到了一盒牛奶和一块蛋糕。
●新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，12月2日，牛肉、猪肉价格微幅下降；食用油、蔬菜、禽蛋、水产品价格以降为主；水果价格微幅波动；利乐砖(纸盒)纯牛奶价格上涨；成品粮、羊肉价格基本稳定。
●监测数据显示，近一个月来，全国去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格整体呈现上涨走势。与11月1日相比，12月2日，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉全国日均价分别上涨0.9%、1.6%。分地区来看，重庆、贵州、上海去骨鲜羊肉价格涨幅居前，分别为10.9%、10.5%、6.9%；重庆、江西、江苏带骨鲜羊肉价格涨幅居前，分别为12.8%、9.6%、4.8%。
●据农业部监测，今年第34周“全国农产品批发价格指数”为209.48（以2000年为100），比前一周升0.72个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为212.46（以2000年为100），比前一周升0.85个点；畜产品价格总体稳定，猪肉价格继续上涨。猪肉和牛肉周均价每公斤分别为21.86元和51.80元，环比分别涨1.1%和0.5%，其中猪肉连续第6周上涨。白条鸡、羊肉和鸡蛋周均价每公斤分别为13.76元、53.82元和8.36元，环比分别跌2.5%、0.1%和0.1%。
●多数水产品价格小幅下跌。草鱼、花鲢鱼、白鲢鱼、鲤鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为15.26元、12.25元、7.94元、11.21元和16.52元，环比分别跌2.8%、2.1%、1.9%、1.6%和1.3%。
●蔬菜价格总体上涨。重点监测的28种蔬菜中19种上涨、3种持平，周均价每公斤为3.61元，环比涨3.1%。分品种看，西葫芦和黄瓜涨幅在10%-20%区间；青椒、平菇、韭菜、生菜、菠菜和豆角涨幅在5%-10%区间，其余品种在5%区间内波动。
●水果价格小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤为4.99元，环比跌2.0%。分品种看，菠萝周均价为每公斤4.80元，环比跌12.6%；其余品种除西瓜涨幅较大外，总体波动较小。（编者整理）
