2013年05月31日 星期五 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

李成云率队到泸州调研白酒产业

来源:企业家日报 作者:

  5月22、23日,四川中国白酒金三角酒业协会常务副理事长李成云率队赴泸州考察调研白酒,协会领导王国春、张玉山陪同。调研组一行先后到巴蜀液、国粹、仙潭、郎酒等酒业公司的酿酒车间,实地考察酿酒生产工艺流程,参观了纳溪大渡镇酒镇酒庄项目基地。泸州市政府副秘书长黄意奎主持召开了座谈会,市纪委书记、市酒业领导小组组长田亚东,泸州市政协副主席、市酒协会长沈才洪和泸州市经信委、市酒发局等相关部门负责同志陪同考察调研并出席座谈会议,泸州老窖、国粹、巴蜀液、仙潭、桂康、天子骄子等企业负责人参加了座谈会,泸州市商务局、市酒发局局长王洪波作了专题汇报。

  据介绍,今年1-4月,泸州全市白酒产量增长7.1%,销售收入增长4.3%,利税下降16.5%,呈现出“生产相对平稳,效益一定程度下滑”的运行特征。两大名酒龙头老窖、郎酒主要集中表现于中高端产品业务量低迷、经营效益下滑、库存压力大、经销商信息不足及销售网络体系稳定性降低等方面。其中老窖集团在1-4月完成总产量9.9万千升,增幅17.4%;上报工业总产值108.8亿元,增幅37.5%。完成销售收入94.8亿元,同比增加17.3%;实现利税总额41.3亿元,同比下降10%。泸州市初步预测:上半年,在行业结构性调整和市场调节的巨大压力下,酒类企业将主要以积极应对和主动适应性调整为主,预计泸州全市酒业将总体呈现低速缓慢增长态势,加之6-9月份属于白酒行业传统的产销淡季因素,泸州全市酒业预计在国庆前后方能逐步走出低谷,并有望实现逐步回升。

  会上,四川中国白酒金三角酒业协会会长王国春作了讲话,他指出:现在市场竞争更加激烈,白酒过剩是市场竞争反映,企业唯一的办法就是把自己做强,增强竞争能力。并提出了十点建议:第一,要塑造企业良好形象。企业形象包括两个方面,一是企业内涵形象,也就是公司文化。二是企业外涵形象,也就是体现在外面的形象。包括建筑、设施形象造型等酿造环境打造。第二,要靠产品的形象。产品形象包括四个方面:一是质量,质量包括酒体、口感、包装等,适应当代消费者“眼缘”;二是产品的价格,酒企应认真研究市场,灵活酒品定价,做到价格下降,质量上升,酿造老百姓喝得起的好酒;三是服务,作为生产者要服务好经销商、消费者,企业应快速反映消费者变化,主动满足消费者需求,并建立危机处理机制,积极应对市场变化。四是品牌市场占有率,市场是企业生存发展基础,而品牌占有率是企业市场竞争力的主要体现。第三,把渠道布局好。企业形象、品牌形象打造之后就需要渠道布局,需要互动。第四,做好企业形象的传播。企业形象传播是一个很重要的方面,当代酒业企业有必要学会与媒体合作实现共赢,邀请媒体、消费者来企业参观,电视广告成本太高,消费者也不大喜欢看了,产品形象直接对消费群,直接面对面的传播。第五,找准对手。现在是与对手争夺市场,要找准对手,在小的区域中找准品牌对手,使企业、产品强于对手,建立起稳固的消费群体后再扩大区域,否则花钱也不起任何作用。第六,要有危机公关的意识。中央电视台曝光的白酒事件,就说明了企业危机公关意识还不够强烈,事后处理及时但还是不可避免的要有影响,任何企业都要做好关口前移这一点,主动与媒体沟通,争取正能量。第七,泸州要打造酿好酒的环境来支撑酒业发展。泸州做好相关旅游部署,影响就会是很好的,尤其是文化精神层面、环境建设,都是共同促进泸州发展,重视白酒发展的重要方面。第八,做好散酒和瓶装酒的战略布局。原酒搞好就可以打造品牌,老百姓只喝瓶装酒,市场靠品牌占领,原酒无品牌赚不到钱。白酒企业应与当地政府一起着重从生态、安全等方面思考研究“原酒”与“品牌酒”发展战略问题。个人认为,企业谁先拥有国家级名优品牌,谁就会在未来的产业发展中占具优势。第九,市场是企业生存发展的基地。市场占有率很重要,企业要做好的关键是市场定位,尤其是消费群体的变化,价格合理,酒品很好,市场占有率就高了。第十,增强信心,攻坚克难。

  最后,四川中国白酒金三角酒业协会常务副理事长李成云做了讲话。他说:听了国春的讲话,深受教育,启发很大。在国春统率下,把五粮液做大做强,今天又在酒业发展关口,谋化酒业发展战略,唐桥称国春是酒业发展大战略家,打造出五粮液、五粮春、五粮醇等品牌系列酒,全面布局世界性、全国性和区域性市场,取得成功。成云就当前酒业谈了观点:一是当前白酒行业发展正回归正常,今年1-4月增速基本都呈现一位数增长,是白酒理性的真实体现,所以当前白酒产业出现状况是正常的;二是近十年白酒成倍增长是非正常增长,一个比较完整市场经济体系成倍增长是不正常的,为什么每个企业都去发展高端酒,是因为利润高,因为“三公”消费助推了高端白酒消费能力急速增长,所以过去增长是非正常的;三是酒业是可持续发展产业,中国传统有“无酒不成席”,白酒消费群体存在,并随社会发展消费群体是扩大趋势,白酒是完全值得也可以做好的可持续发展产业。当前白酒产业需要调整发展思路,从高度重视发展“三公”消费到高度重视发展“大众”消费转变;思路转变:从加速发展高端酒到稳步发展“中低端酒”转变;能力转变:从加速扩建高端酒能力向稳步提高中低端酒生产能力转变;从高度重视酒品能力扩建到高度重视酒品质量提高转变。省委省政府提出打造“中国白酒金三角”说明了川酒产业的重要性,此次调研将形成报告:给省委省政府提出何做强做大川酒产业建议。座谈会结束之后,李成云为泸州老窖等会员单位一一授牌。

  当天下午,调研组一行人到古蔺,调研古蔺县仙潭集团和郎酒集团,了解指导企业生产、产品销售和公司发展情况。在听取了 仙潭酒业改制工作及未来发展规划的汇报后,李成云指出:集团公司一定要明确思路,以质取胜,拓展市场,改制要规范,要有政府相关文件,股权法律化;要充分运用灵活的体制机制,发挥老牌名酱酒企业的优势,尽快做大做强仙潭酒业。在了解郎酒集团的生产经营情况后,李成云强调,郎酒不仅仅是古蔺的郎酒,而且是泸州的、四川的乃至全国的郎酒,一定要坚定发展信心,克服困难,抓好生产,巩固市场,保护好名酒品牌,发挥好产业效益,为地方和国家做出应有的贡献。

  23日晚调研组赴茅台集团公司考察调研。四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长杨荣生等相关同志参加了考察调研活动。

  (四川中国白酒金三角酒业协会秘书处供稿)