■ 罗影
20世纪的第一个年头，米其林公司出版了一本小册子，里面有法国各地的加油站、修理处、食宿等信息，通过米其林的经销商免费送给来法国旅游的司机。时任米其林掌门人的安德烈在小册子的序言中写道：此书在新世纪出版，它一定能与世纪共存。
后来，这本在每年3月的第一个星期三更新出版的指南，被美食爱好者们奉为至宝，甚至被誉为欧洲的“美食圣经”。
即使拥有如此高的知名度，美食指南在米其林人的眼里仍只是一项“副业”。专注于轮胎行业，并了解客户所想所需，是米其林最重要的两个工作。让客户记住你，让客户需要你，可以从抛开自己产品的另一个方面。
