□ 本报记者 张建忠 樊瑛
近日，中粮集团副总裁万早田出席由工业和信息化部主办的全国食品工业“十二五”发展交流会。作为食品企业的代表，万早田向与会人士介绍了中粮集团保障食品安全、发挥自身优势，抓住宝贵机遇，打造全产业链粮油食品企业实现新跨越的企业实践。他说：“中粮集团坚持把食品安全作为企业生存和发展的生命线，在管理模式、管理机制、支撑体系和企业文化等方面进行了一些探索和实践，初步建立起一套符合自身实际的管理模式，来确保中粮全产业链产品的持续安全。”
在会上，万早田还代表食品企业宣读了诚信宣言，庄严承诺食品企业将坚持守法经营、弘扬诚信理念、践行诚信诺言、保证产品质量、履行社会责任、维护行业秩序、加强行业自律、接受社会监督。
与共和国同龄的中粮集团（COFCO）是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商，致力于利用不断再生的自然资源为人类提供营养健康的食品、高品质的生活空间及生活服务，贡献于人类社会的繁荣。随着中国市场经济大门的开启和外贸体制改革的深化，1988年，中粮各地粮油食品分公司同总公司脱钩，中粮开始由管理型公司向经营型公司转型，由单一的外贸代理公司向实业化企业转型。
通过几年努力，中粮集团不断丰富和强化粮油食品产业链，进入到粮食收储、粮食内贸、玉米深加工、番茄加工、制糖、饲料加工、品牌肉制品、乳业、农村金融等产业链上下游的新领域，推动价值链前移；在粮油食品产业链的种植养殖、收储物流、贸易、加工、食品制造和营销等环节，初步具备了争夺市场领导地位的物质基础和关键能力。
中粮集团全力保障消费者的食品安全。“中粮希望把这个过程中能控制的环节都控制起来。”中粮集团董事长宁高宁表示，面对两亿多农户分散生产初级农产品、数十万企业参与流通与加工的现状，“全产业链”有助于实现质量管理内部化、规模化、标准化。在原料管理、质量检测、产品可追溯方面，中粮集团积极进行探索，力争为消费者提供足够的保护。
面向未来，在新的历史条件和发展理念下，为推动科学发展探索新路。作为中央直接管理的国有重点骨干企业和财富全球500强企业，切实做到在转变中加快发展，在发展中加快转变。中粮集团规划３至５年在全国打造30个大悦城，辐射长三角、珠三角、环渤海三大经济区域。
记者获悉，随着成都大悦城今年６月正式开工，截至今年上半年，大悦城已在北京、上海、天津、沈阳、成都、烟台、深圳７个城市持有10个城市综合体项目，其中北京西单大悦城、沈阳中街大悦城、朝阳大悦城、上海大悦城、天津大悦城已正式开业运营。成都大悦城地处武侯区，约36万平方米，其中商业面积约16万平方米，拥有近3000个车位的超大地下停车场，预计2014年10月正式开业。
中粮集团总裁于旭波说，大悦城是中粮着力打造的城市综合体品牌，成都大悦城是中粮西南第一个城市综合体，对全面推进全服务链战略具有重要作用。中粮集团将以一线城市为核心，确保未来３至５年打造30个大悦城，辐射长三角、珠三角、环渤海地区，为消费者提供安全放心的食品和一流的商业服务。
