虽然距离端午节还有一个月,但近日各大超市和蛋糕房已全面飘起了粽子的清香。记者走访发现,部分超市已经布置起端午粽子的展销柜台,不同种类和不同包装档次的粽子日渐走热。
粽子上市
货架上玩起“混搭”
记者在走访几家超市后发现,各家超市的冷冻柜台内都大面积地设置了粽子专区,礼盒装粽子、散称粽子、咸鸭蛋等这些具有端午节代表性的产品都已摆上了货架。其中个别超市还挂起了龙舟、粽子的宣传海报。
记者留意到,今年粽子的种类与往年相比并没什么特别明显的变化。豆沙、蜜枣、鲜肉、蛋黄等馅料依然是今年的主打产品。“目前还是散装的卖得比较好。”超市一名销售人员告诉记者,等到下个月上中旬,就该是礼盒粽走俏的时候了。
记者发现,不少礼盒装的粽子除了馅料不同外,还走起了“混搭”路线,将粽子、咸鸭蛋和皮蛋搭配在一起出售。不少网店也纷纷采用“套餐”的形式卖粽子。一网名为“幸运兔”的老板告诉记者:“粽子和鸭蛋是端午节的必备食谱,反正都要买,这样的套餐还能便宜不少。”
价格略涨
商家借高考造势
记者了解到,和去年同期相比,今年粽子的价格略有上涨,幅度在1—2元之间,并未出现特别大的波动。
“虽然今年糯米价格下降,但是由于人工成本高出不少,所以粽子价格非但没降,反而还上涨了一些。”一业内人士分析说。
而一超市粽子柜台的销售人员告诉记者,通常越接近端午,粽子的价格会逐渐走低,至端午节当天降至最低。不过今年有些特殊,因为今年的闰4月令端午节推迟了近一个月,到了高考之后。因此,不少商家想在5月底,借粽子与“高中”的谐音,营造出一个销售高峰,粽子价格也相对提高。 (扬州网)