“五一”节后，笔者从四川省广元市食品产业办获悉：广元“七绝”之一的“紫爵大朝橄榄油”，荣获“中国著名品牌”，成为女皇故里又一张靓丽名片。欣喜之余，笔者专访了广元紫阳农林工业有限责任公司董事长林圣亮。
记者：林董，你现在是四川广元市政协委员、广元市浙江温州商会副会长。你的企业也获得“广元七绝”领军龙头企业的光荣称号。你的座右铭是“一生只做一件有意义的事”，是否就是指在中国开发橄榄油？
林董：是的。首先从橄榄树说起，橄榄树源于人类始祖亚当。《圣经·创世记》中载：亚当和夏娃因偷吃禁果，被上帝赶出了伊甸园。亚当为了赎罪，便向天使要了善恶树上的3粒种子，让他的儿子在他死后放在他的嘴里，并埋在了塔博尔山上。这3粒种子就发芽、生根，长出了挺拔常绿的橄榄树、雪松和柏树。
又载，古希腊智慧女神雅典娜，根据众神之主宙思之意，赐给人类一件最有用的东西就是一棵橄榄树。她说：“橄榄树全身都是宝，果实可食用，还可榨油和酿酒，枝叶可提炼香料，又是极好的药材，还能照明和取暖。橄榄树必将给人类带来和平与丰收，是幸福与自由的象征。”
古代奥运会是希腊文明的载物，橄榄树冠为古代奥运会的最高荣誉，奥运圣火就是用橄榄枝点燃的，它的圣神象征意义一直延续了两千余年。
记者：你是温州瑞安人，也是老革命的后代，你在意大利的生意做得很不错，为何改弦易辙，回国到四川广元开创橄榄油事业？
林董：一是启发。我在意大利的时候，因父亲在家乡患有高血压、胆囊炎等多种疾病，医生断言活不过60岁。为了便于照顾，我将父亲接到意大利一起生活。在那里，全家吃的全是橄榄油。一年后，父亲的血压居然降低了，胆囊炎也逐渐康复，体质一天天变好。后来父亲回到瑞安，但食用橄榄油的习惯却一直坚持下来。如今我父亲已90多岁，身体依然健康硬朗。
二是了解。于是，我从中受到启发，开始关注橄榄油的有关知识。经过了解，发现橄榄油是世界公认的植物油皇后、液体黄金，有极佳的天然保健、美容功效和理想的烹调用途。它不仅营养价值丰富，而且能防止心血管疾病、糖尿病、白内障、肥胖症、老年痴呆症、肝炎、抗衰老、防癌等多种疾病，同时又是安全可靠的美容佳品，在西方被誉为“美女神油”。
三是市场需求。世界的橄榄油年产销为230万吨，集中在地中海沿岸国家和美洲一些国家。中国年销量仅2万吨，生产只有2000吨，仅为1/10。而中国人口为世界的1/5，这几乎还是一个市场空白。随着经济发展和人们生活水平的提高，对橄榄油的需求必将成几何级数上升，市场将极为巨大。所以，回国种植橄榄油，开创中国品牌的橄榄油，才是自己事业的终极目标。
记者：请问为何选择在中国四川广元，目前规模怎样？
林董：我于1997年在安徽黄山试种失败后，经考察才了解到，该品种只有在川、陕、甘三省才适宜种植。而广元是一个最佳生长区。这里山坡地不高，气候又适宜，土壤肥沃呈碱性，钙质丰富，结出的橄榄果出油率高，品质好。广元对发展油橄榄比较重视，各县山区都栽种，有14.2万亩油橄榄林，还成立有一个油橄榄研究所，只是尚未形成一条产业链，品种也一般。2001年，我和专家组到川、陕、甘考察后，最终决定在广元投资油橄榄种植加工。
2004年底，我们注册资金800万元，从农民手中承包了3.4万亩油橄榄林。企业首期设计生产能力为榨橄榄果500吨/年，在国内称得上最大的加工能力了。2007年，公司产品正式面市。汶川大地震后的第二年，我们就恢复了生产。2010年，广元共产油橄榄果500多吨，被本公司悉数收购，并产橄榄油近100吨，销售额超过1000万元。橄榄油事业有了一个良好的开端。
记者:新型的产业，你们主要的运筹思路是什么？
林董：在经营方法上，我们走公司+基地+农户的路子，完善油橄榄基地建设。如今公司在广元与一万多农户合作，拥有苗圃培育基地100亩，独立种植基地3.4万亩，独立的一座占地40亩的橄榄油加工厂。
在产品开发上，我们坚持以橄榄油为主打产品，同时研发橄榄油深加工，形成以优势产品为核心的产业链。现已开发“紫爵大朝”橄榄油产品20多种，并成功研制出橄榄酒、橄榄香皂等系列产品。
在发展战略上，我们坚持走名牌战略的路子。目前有产品在2006年通过“ISO国家质量检测体系认证”，2007年先后获得国际农博会金奖、西博会、成都春季糖酒会“百姓喜爱产品”，“优质农产品一等奖”，2008年被评为“广元市优秀农业产业化重点龙头企业”，2010年获“中国著名品牌”、“全国食品安全示范单位”和“食品安全管理先进个人”等殊荣。
在市场策略上，通过建立经销商、代理商、地区总经销商多层次形式的营销网络，发展销售终端，有效提高紫阳产品的市场覆盖率和市场占有率。以销促产，确保供给。
记者：你获得如此多的荣誉，经济效益也初建成效，你最深的感受是什么？
林董：公司的生存发展能有今天，首先感谢党和政府领导的关心支持。日前，财政部农业司副司长储利明、国家林业局计财司副司长刘金富等一行，在广元市委市政府等领导陪同下，深入我公司上西油橄榄品种基地园进行调研。刘金富副司长认为广元大力发展油橄榄为主的木本粮油产业，为秦巴山区群众脱贫致富找到了一条好路子。同时，广元市委市政府，利州区委区政府为发展橄榄油产业给予了大力支持，市食品产业办等相关部门领导倾力为公司发展排忧解难。我们很感动，很受鼓舞，欣喜中仍希望广元市各级政府及相关部门继续给予支持，尤其是在公司+农户的产销对接上能继续给予宣传和引导。
记者：开发橄榄油新型产品，你对它的作用和前景如何评价？
林董：一句话，社会作用巨大，有着宏大的发展前景。
当地农民获得了巨大的实惠，目前广元有5万农户种植橄榄树，多则1000多棵，少则200棵以上。油橄榄树的产量普遍达到每棵50斤以上，这就意味着农民仅种植油橄榄一项，每年就可增收4万元以上，多的达到10万元。油橄榄树3年挂果，其寿命期在150年以上，只要油橄榄生产企业有市场，油橄榄树就可以惠及几代人。目前，我重点是将精力放在引进国外的优良品种上，将使农民亩产达到2万元以上，让种植油橄榄成为农民致富奔小康的最佳项目之选。
现在的问题是不怕没有市场，只怕没有生产能力。前年我们上马了2000吨橄榄油生产项目，今年落成后企业销售额可达5000万元。我们还将上马1000吨油橄榄生产项目，到十二五末，广元周边的油橄榄树林可达30万亩，公司销售额可超过50亿元。使它真正成为当地的一大特色农业支柱产业。我们不但要将广元建成四川最大的油橄榄种植区，也将它建成为中国最大的油橄榄种植区。到那时，我们将邀请你们和各行业的领军人物齐聚“则天楼”，把酒赏月，享受“天涯共此时”之乐。
记者：祝您“一生只做一件有意义的事”能做出高境界，祝您把中国广元的“紫爵大朝橄榄油”打造成为世界东方的油橄榄王国的目标早日实现！
林董：谢谢！
（陈德兴 文/图）
