□本报记者 何沙洲
昨天是“3·15”消费者权益日，层出不穷的日用品乃至食品安全事件是个老生常谈的问题，所以不得不每年被推到风口浪尖。
“3.15并不能成为确保产品质量的保护符，3.15也不可能成为让消费者放心的安定剂。”兼任成都市畜禽屠宰协会副会长和成都市食品商会副会长的伍田食品公司总经理范正海认为，“3.15”这三个数字在产品质量之外有更广泛并体现一个社会和企业精神的东西，必须建立以消费者权益保障为前提的经济社会，而作为经济社会的主体的企业要坚守诚信、责任、公正的契约精神。
“伍田做产品凭良心，让伍田食品经销商安心赚钱，让伍田食品消费者放心享受，这是伍田与消费者的一种契约。”范正海说，品牌产品上市就是向社会承诺：我是值得信赖的高品质产品，“三心”就是伍田食品最核心的品牌内涵。
●优秀的品牌与经销商、
消费者之间有一份“契约”
质量永远是企业的生命。坚持打造远远领先于同行的、一流的、优异的产品品质，是一个卓越企业的第一追求。伍田食品就以其15年持续健康发展的事实有力地证明了这一点。
1997年以近2亿元创建的这家大型肉食品出口加工型企业，高投入打造的“高起点”，使伍田食品发展得有声有色，成为西部肉制品加工技术的领先者。2002年12月即被中国肉类协会评为中国肉类工业50强企业。如今在伍田办公楼大厅墙上，挂满了“国家质量卫生安全全面达标食品”、“全国行业质量示范企业”、“四川省著名商标”、“四川名牌”“四川省优秀农产品加工企业”、“四川省农业产业化经营重点龙头企业”等二、三十张奖牌。
荣誉的背后，是伍田成功开创了肉制品深加工的“中式产品西式化，传统产品现代化”研发、应用的道路，并通过不断的推陈出新，以高品质的产品和产品线的丰富，赢得了市场，打造了持续的品牌影响力，产品销售这几年从年1亿元上升到7亿多元。
营销管理大师菲利普·科特勒认为“价值、文化和个性”是品牌的深度内涵。对此，范正海告诉记者，正如“3.15”这三个数字不只是特指产品质量，品牌也不是来自具体名词，而是抽象名词，比如质量、品位、科技、信赖、企业精神、理想等等。但现在仍有那么一批见利忘义的企业虚假炒作拔高自己形象，丢掉了品牌的核心价值，给消费者和行业带来的损害都是痛心疾首的。
“优秀的品牌与经销商、消费者之间有一份‘契约’。”范正海说，伍田食品的社会使命是“为社会创造更多的财富，提高全民生活质量。”这是伍田向社会的承诺：你买了伍田的产品，质量出问题，让你经营受损失，让你健康出问题，伍田都负责任，这是伍田与大家的一种契约。伍田食品不断优化产品的性价比，提高产品的综合品质，就是要把伍田的品牌打造成为公司与经销商、消费者之间的一份无形契约。
●将“三心”作为
企业品牌核心文化
打造高品质食品
“创造顾客是创造产品的第二竞争。”英国经济学家格里·奥斯库如是说。
“谁是我们的顾客？怎样为顾客创造价值？我们怎样才会为顾客做得更好？”范正海告诉伍田公司中干层干部，这些问题每天都要问自己。他说，现代意义上的顾客包括了经销商、消费者和公司内部员工等，因此伍田食品在行业倡导了“三心”安全观：伍田人凭良心做出的食品，是自己能吃，自己的孩子能吃，自己的父母都能吃的食品；这样的产品生产出来后，伍田人不昧良心回家能睡得着觉，经销商赚了钱也能安心睡得香，消费者享了口福也能放心睡得好。
“在商品多样、产大于求的现状下，中国已进入感情消费时代，消费者购买不再仅仅是看外观和价格，他们已更关注心灵是否满意。”一位将到成都参加全国春季糖酒食品博览会的云南商人告诉记者，他从经销伍田食品的朋友谈起范正海的食品安全“三心”观，他认为这是一家将企业核心文化落到实处的企业，“三心”让他心动：这次他要从心动到行动，去伍田公司看看伍田人是如何与经销商一起为消费者提供优质的产品和完善的服务。
记者了解到，范正海提出的食品安全“三心”观诠释了伍田为提高国民生活质量所做的创新和有价值的各种实践。作为以食品产业为主业的伍田，在公司“以质量为中心的品牌发展战略”中，伍田将范正海带领伍田人将他追求的良心、安心、放心“三心”落实到人品、企品、产品“三品”合一的建设上，不仅是对企业提出了价值观取向，同时对每一个员工提出了具体要求；将“为社会创造更多的财富，提高全民生活质量”的社会使命落实到采购、生产和销售每一个环节的执行中，融入到从管理者到普通员工的勤劳和智慧中，变成了企业行为的有机部分。
你以什么方式对待顾客，顾客将以什么方式回报你，这是市场经济的自然法则。伍田将“三心”理念作为企业品牌核心文化打造出的高品质食品，不仅赢得了全国各大城市经销商的合作和广大消费者的喜爱，也受到了对食品质量“苛刻”要求包括成都军区联勤物资采购站、成都市多所中小学校的大宗采购。
