□ 南 原
为博情人一笑，鲜花不可或缺，但受通胀及天气影响，香港整体花价上升10%至15%。
12日的旺角花墟早已摆满一束束扎好的鲜花，情人节气氛浓厚，不少男士都趁着周日到花墟订购，希望赶及在情人节一早送到另一半手中。缤纷鲜花店分店主任陈佩珊说，今年有190款不同造型的花束供选择，较去年增加逾一倍，价格介乎约1000元至2680元，平均较去年同期贵约5%。
玫瑰花比平日贵一倍，花店已收订单逾千份，较去年多一成，她说，因今年情人节与农历新年相隔较远，男士有足够时间来选择，并希望情人可在办公室收到花。她又透露，很少男士会讲价，以她所见消费力仍较强，有男士花6800元订购了99枝玫瑰，预计人均消费1200元，生意额按年升三成。情人节当天会预留约300束鲜花现场售卖。
缤纷今年主打蓝色系列的花束，一束19枝寓意“一心一意、长长久久”。今年亦全面取消网上订花，陈佩珊笑言，因有男士透露，不少女友收花后喜欢上网对比价格。
另一间花店樱花店助理花艺店长姚碧玉表示，农历新年过了半个月，写字楼、商铺几乎都还是上班、营业，料今年销售量可上升两成。现时已收到过百张订单，早在农历年前已有人预订，有男士花近5000元订99枝玫瑰，希望在情人节向女友求婚。由于鲜花供货量少，来货价升幅约一成，但零售价与去年持平。另有新推出心型鲜花礼盒，装载11至33枝玫瑰，售价800至2000元不等。
香港鲜花盆栽商会主席赖荣春表示，因早前天气反常，导致鲜花失收，应节鲜花减少，以玫瑰为例，供应量比去年减少约30%，加上通胀影响，整体花价上升10%至15%。不过，情人节鲜花销情仍然不俗，尤以玫瑰、百合及郁金香最受欢迎，有男客人以3.8万元向花店订购999枝玫瑰，情人节当天更出动货车送货。赖荣春预料，业界整体生意额比去年增长30%。
缤纷园艺市场经理高燕萍表示，今年整体花价涨10%，主因受最低工资及人民币升值影响。她指出，今年情人节花束流行“混色”，花束内有2种不同颜色的花，配搭起来，视觉效果较丰富。她表示，玫瑰仍最受欢迎，其次是郁金香，大部分客人会订购11枝或19枝鲜花，分别寓意“一心一意”及“长长久久”。
樱花店助理花艺店长姚碧玉表示，虽然鲜花加价，但情人节一年仅一次，不少男士乐意大破悭囊，由于今年情人节正值星期二，花店所接订单90%送往办公室。她认为，今年客人消费较疏爽，议价情况较少，人均消费约900元，比去年升10%。她指，不少客人于新年前已预订鲜花，有人在新年刚过便一掷逾8000元订购99枝美国玫瑰。
除了鲜花，情侣也喜欢互送礼物聊表心意。JC SHOP店务经理江小姐表示，今年经济不俗，顾客消费疏爽，人均消费约1500元，预料营业额较去年升约20%。她透露，大部分顾客喜欢选购智能手机配件，如播放器及充电器等，其中一款暖手蛋充电器相当畅销，情人节前两星期已售出逾500件。
