与五粮液同宗同源、一脉相承的尖庄酒以走低价位的路线成功掩护五粮液冲到了中国白酒第一品牌,而尖庄在广大消费者心中也成了白酒市场的长青树。如今,其正打造与五粮液同工艺同原料同配方同窖池生产尖庄酒的升级版。
□本报记者 王剑兰 王道海
1915年首获巴拿马万国博览会金奖,2002年又在巴拿马第20届国际商展再获白酒类唯一金奖,相继在世界各地的博览会上收获数十枚金奖,铸就了近百年国际金牌不倒的辉煌业绩;在国内则四次蝉联“国家名酒”称号,获评首届中国“十大驰名商标”,在业界唯一两度荣获“全国质量管理奖”,并在第50届世界统计大会上荣获“中国酒业大王”称号……
这样一个中国白酒新时代的典范,不仅仅属于五粮液,也同属于与五粮液同宗同源、一脉相承、携手发展、共同铸造了五粮液百年辉煌的尖庄酒。自“五粮液”之名1909年问世,悠悠盛名一个世纪时,2009年,凝聚着五粮液股份公司的荣誉和心血,肩负着尖庄品牌价值回归重任的“百年尖庄”系列纪念酒,正式荣登中国名白酒殿堂!
“尖庄”前身为“提庄大曲”。“尖”,顾名思义就是拔尖、顶尖、第一、最优秀之意。其实,从五粮液还是一个小酒坊的年代起,就只产两种酒:五粮液和尖庄。
作为五粮液酒厂的拳头产品和支柱品牌,尖庄酒与五粮液同工艺、同原料、同配方、同窖池生产——她以传统的酿制工艺与现代科技相结合,基酒采用五粮液公司优质酒,成酒均经五粮液勾兑大师反复调制,既保留了原来特有的醇厚口感,又增加了口味的细腻和层次感,具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格;且饮后不上头,不刺喉,不口干,味醇尾净,酒体丰满,实乃纯粮酒之经典。历经发展,尖庄形成了类似于五粮液的品牌优势、产品优势、资源优势、资本优势,成为了消费者最喜爱的品牌之一,几十年来都荣踞中国百姓酒第一品牌,喝尖庄曾一度成为身份和地位的象征。1992年至1994年间,尖庄更是在德国、法国、英国、美国、日本、新加坡、俄罗斯等的国际酒类博览会上多次获得国际金奖和特别金奖,无形资产高达30多个亿。
五粮液集团实施品牌战略以来,尖庄酒以走低价位的路线成功掩护五粮液冲到了中国白酒第一品牌,而尖庄在广大消费者心中也成了白酒市场的长青树。随着中国市场消费水平的提高,五粮液的发展重点开始向中高档产品转移和集中,作为五粮液酒厂百十年来的老品牌和五粮液系列产品中最具知名度的老产品,尖庄也到了必须向中高价位突破的关键时刻。2009年五粮液百年华诞时,五粮液·百年尖庄纪念酒应势而生,使其作为中国酒业大王的百年纪念酒,肩负起尖庄品牌价值回归的时代重任。
为了使“老尖庄”焕发青春,成功完成尖庄升级的历史使命,打造中高位的尖庄升级版,五粮液集团对百年尖庄寄予厚望并给予了大力支持,从内到外均对老尖庄进行了全面的提高和整体的升华——五粮液百年尖装纪念酒以精选高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料,以“包包曲”糖化发酵剂,经过“酿造”、“陈酿”、“勾兑”、“检测”、“包装”而成。并且在档次上与五粮液拉近,形成高、中高、中三个档次,分为窖藏、御鉴和陈酿三个级别;在酒质上进行大幅提升,既保留了原来特有的醇厚口感,又增加了口味的细腻和层次感,成功地将产品提升到了中、高档层次,受到业内专家的一致好评。而在包装上,百年尖庄不仅蕴涵传统五粮液大气端庄的气质,还兼具新颖时尚的风格。五粮液还支持筹建了“百年尖庄纪念酒全国营销中心”,推出了颠覆传统白酒营销模式的新策略,成为百年尖庄迅速走红大市场的要因之一。
尖庄的百年成名史造就了有着千年传承渊源的卓越品质,尖庄的卓越品质延续了享誉古今的宜宾美酒;中华酒文化,百年尖庄酒,有着多么令人神往的吸引力!短短两三年时间,享誉全球的尖庄回来了!源于尖庄、优于尖庄的百年尖庄纪念酒诞生后,正在大跨度地走向全国和世界大市场,也定将更好地造福于喜爱她钟情于她的亿万莘莘民众!
【背景资料】
尖庄溯源
与五粮液一样,尖庄的历史可以追溯到一千多年前。沿革演变到1951年,千百年的作坊式生产接近尾声,在政府的组织下,千年酒城宜宾的数家老槽坊联合成立了大曲联营社,生产五粮液、提庄、尖庄大曲。从此,尖庄便开始了与五粮液共创辉煌的联袂发展。