2011年05月16日 星期一 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

黄山头 一切皆有可能

来源:企业家日报 作者:随着一度失落的黄山头酒业以崭新的面孔重出江湖,再振雄风,其“全员营销”和“资源营销”的新模式逐渐浮出水面。

  

  □本报记者 王剑兰 王道海

  

  “报告期内,子公司黄山头酒业在全国首创全员营销和资源营销新模式,成功抢滩长沙和武汉,并在全体凯乐人心中竖立起一座信念丰碑,那就是‘一切皆有可能’!”4月23日,国内媒体发布的“湖北凯乐科技股份有限公司2010年度报告摘要”如是称。

  据悉,凯乐科技是一家多元化发展的集团,涉及制造业、白酒、教育和房地产等产业,是目前鄂酒中唯一拥有上市公司背景的品牌。作为凯乐科技的全资子公司,湖北黄山头酒业有限公司营造的浓浓楚文化氛围感染了蜂拥而至前来参观洽谈的每位经销商。

  

  老窖泥 新市场 “复兴”的是文化

  

  “我们销售的不仅是白酒,更是一种文化。”对于以“楚文化第一酒”为品牌定位的黄山头酒,湖北黄山头酒业有限公司董事长朱弟雄向媒体记者诠释,“黄山头酒是楚文化的一种表现形式,我们要让消费者体会到物质和精神的双重享受。”

  好山好水酝酿出楚酒的精髓深意。“黄山头酒自古蕴于楚地。天藏楚地一壶酒,这壶酒,尊楚习,纳楚义,咏楚辞,漾楚形,荡楚声,染楚色,引楚水,依楚山,因楚窖。”在黄山头人眼中,这酒就是楚文化最传神的演绎。

  有利的地理位置成为出品天然佳酿不可复制的自然因素。黄山头酒业所在地湘鄂两省交界处的千年古镇藕池,素有“江南杏花村”的美誉。该镇所处纬度为北纬30度左右,属中亚热带北缘季风性湿润气候,地理位置特别适合酿造酒。剑南春、泸州老窖、五粮液等知名品牌都在这个纬度附近。

  “千年老窖万年糟,酒好需得窖池老。”黄山头运用“人工老窖”新技术对窖池进行改造,使成品酒去掉了泥腥味,风味日臻完美。年代久远的混蒸续糟、泥窖固态发酵工艺,使黄山头酒形成了“窖香浓郁、绵甜甘爽,香味协调,尾净余长”的独特风格。“藕池芙蓉带曲香,沁人心脾断人肠。雏尼贪饮黄山酒,抛却袈裟逐潘郎。”中国著名白酒专家周恒刚如是评赞黄山头。

  时至2008年2月22日,湖北凯乐科技股份有限公司全资收购黄山头酒业有限公司,使一度沉寂的黄山头品牌重振雄风。这家迄今已有百年历史的酒厂在经历了几多沉浮之后,仅用了不到两年的时间,就完成了从复出到复兴的巨大转变。

  2010年,黄山头酒业销售额突破1亿元,成为鄂酒中发展最迅速的企业之一。在扎稳湖南岳阳、湖北荆州市场后,黄山头酒业公司开始大举进军长沙、武汉市场。凯乐利用资本密码,将黄山头酒业和制造业紧紧联系在一起,形成凯乐价值链上重要一环。

  

  大博弈 傲群雄 “颠覆”传统营销

  

  市场决定命运,而营销决定市场。随着一度失落的黄山头酒业以崭新的面孔重出江湖,再振雄风,其“一主两翼”的“弓”型市场发展战略浮出水面。

  据悉,“一主”是指湖北,即企业大本营和根据地;而“两翼”是指湖南和河南;以京港高速、汉宜高速、汉黄高速为主线,形成“弓”型市场群,然后拉满弓,向全国辐射,从而实现黄山头品牌跨越式发展。

  显然,与其平庸地创建100个市场,不如集中优势兵力打造一至两个具有影响力的核心样板市场。据报道,朱弟雄以打破常规的创新思维,发起“创造一个武汉市场”的动员令,抢滩武汉市场的同时,向经销商提供了极具诱惑力的“财富共享计划”:经销商除享受黄山头产品销售利润外,还有机会享受凯乐科技公司的相关惠利,如优惠购房、教育惠利、投资咨询、工程项目等合作,与经销商共谋发展。

  而在价格定位上,黄山头很明确,价位全部保持在中高、高端的价格带上,高定位彰显。据了解,目前,黄山头酒业旗下产品线较宽,如黄山头楚藏20年、30年、40年、楚韵大典50年以及黄山头楚酿壹号、楚酿贰号,黄山头楚酿金窖王、银窖王、老窖王九年等不同定位产品。

  

  以人品 铸产品 “楚韵”唱响中国

  

  黄山头酒历经多年沉淀与历练,从复出到复兴,如今厚积薄发,以崭新的、高贵的品质再现江湖,给日趋竞争甚至饱和的中国白酒市场带来“山雨欲来风满楼”的震撼。

  据了解,2011年初,凯乐人全员动员,对公司高管与一线员工,均制定“黄山头”酒目标销售任务,并与个人绩效奖金挂钩,旨在调动每个人的积极性,挖掘每个人的社会资源。

  与此同时,将本并不关联的地产行业与白酒产业进行巧妙地衔接,善于营销创新的凯乐人还提出“喝酒喝出好房子,白喝五万元‘黄山头’酒”的营销活动,实现了集团内良性产业互动。

  此外,实践还证明,湖北黄山头酒业有限公司已经进行的“走进黄山头”、“名人(民间)窖藏”以及“后备箱工程”等营销创新系列活动,取得了明显效果。

  然而,在未来的市场博弈中,如何笑傲群雄?据悉,黄山头酒业将秉承凯乐“以人品铸产品”的经营理念,充分发挥凯乐科技的人才、资源、管理优势,整合营销渠道资源,加大科技投入与创新,努力改进工艺,提高黄山头酒的品质,将黄山头酒的古老酿造工艺发扬光大,抢滩中原市场,把“楚韵”唱响中国。