2011年02月14日 星期一 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

广药进军保健酒:“鱼”和“熊掌”可否兼得?

来源:企业家日报 作者:

  日前,广药凭藉其所拥有的传统药品渠道和王老吉凉茶的营销渠道,全力进军保健酒行业,开发出“白云山神农酒”并十分看好其市场前景。他们预计今年销售将达到1500万元,2012年则要达到3000万元,实现100%增长,至2020年完成超过5亿元的销售额。而专家认为,虽然其药企的背景使其无需刻意诉求产品的功能性,但保健酒必须兼顾酒与保健品两者的特性,把持好两者的平衡。

  

  广药强调制药优势

  

  据中国联合商报报道,白云山和记黄埔中药有限公司方面宣称,GAP基地从源头上保证了白云山神农酒中药材的质量,加上其运用的“指纹图谱技术”控制生产,更使其保健酒的中药成分比传统酒类企业的产品可靠。

  据了解,目前中国保健酒市场一般都是依靠酒基对相应的中草药、动物、矿物质中药进行炮制加工而成,但由于农药、重金属污染等原因,中药材质量很难保障,药企由于掌控上游中药材生产基地,在成本和质量控制上均有优势。广药作为国家大型药业集团,在国内外的药材基地将达20个,是全国拥有中药材基地最多的药企,并且符合国家对保健酒施行的GMP认证标准。

  广药集团总经理兼白云山和黄中药总经理李楚源表示,以往市场上的保健酒都是以经验配制的。基于制药技术的保健酒,将成为市场的一个重要趋向。“如果加上其‘王老吉’的品牌和渠道优势,神农酒将会迅速占有市场。”

  显然,广药集团非常看好“白云山神农酒”的市场前景。他们预计今年销售将达到1500万元,2012年则要达到3000万元,实现100%增长,至2020年完成超过5亿元的销售额。

  

  剑指保健酒巨大市场

  

  近年来,保健酒行业群雄逐鹿,烽烟再起:2008年五粮液集团推出黄金酒、2009年茅台集团推出白金酒、在2010年济南糖酒会上,汾酒集团宣布启动老牌保健酒竹叶青。尽管广药集团的主体是一家药企,但广药集团并不孤独。在广药之前,就有同仁堂、九芝堂等药业公司进军保健酒领域。

  “商家总是逐利的,与同仁堂、九芝堂等药企推出保健酒相似,广药集团此举正是看中了保健酒行业的快速增长和高利润。”酒业观察家、九度营销机构总经理马斐对《中国联合商报》表示。

  据了解,黄金酒2009年已实现10亿元的销售额,2010年五粮液集团斥资2亿元扩建黄金酒产能后,年产黄金酒可达1.2万吨,成为世界上保健酒生产规模最大的基地;茅台白金酒曾一度在山东、江苏、安徽、河北等10个省(市)先后布下销售要点。

  “保健酒市场能够得到了业外资本的青睐,充分说明了保健酒巨大的市场潜力。”吴勇对《中国联合商报》介绍,自2000年开始,健康酒以每年超过30%的速度增长,预计2012年健康酒行业的市场规模超过130亿元。

  笔者从一位保健酒渠道经销商获悉,酒类市场向来被视为高毛利行业,从广义上看,中国庞大的白酒市场逐渐萎缩,其销量下降所造成的市场空间有很大一部分被快速崛起的“保健酒”所替代。

  

  市场推广面临挑战

  

  “虽然行业先驱态度很宽容,但‘白云山神农酒’的市场推广依然要面临很大的挑战。”马斐对《中国联合商报》分析,保健酒眼下属于群雄并起、产能过剩的时代,新秀要想脱颖而出并非易事,天时地利人和等因素,都没法占得先机。

  “广药自身的药业渠道不可能嫁接,消费者不会在短时间内认可广药的保健酒。”马斐分析认为,广药集团没有传统酒水产销的经验,不具备运作保健酒的传统渠道和终端资源,医药和饮料流通渠道只是起个辅助作用,不足以完全支撑其发展。“面临劲酒等传统保健酒领军者、白金酒等保健酒新品牌和同仁堂等同业先行者的竞争,‘白云山神农酒’仍有很长的路要走。”

  蓝哥智洋国际行销顾问机构的研究也指出,保健酒营销并不是白酒营销或者保健品营销方法的简单移植,它具有严格的配方要求和评审标准。而且,保健酒的产品上市,是一个严谨的过程,它既不能等同于酒类,也不能完全按保健品的思路去操作。在整个推广过程中,必须兼顾酒与保健品两者的特性,把持好两者的平衡,反之,保健酒则会沦入非驴非马的尴尬境地。(钟 莲)

  

  行业态度

  

  劲酒

  期待企业共同做大“蛋糕”

  

  “白云山神农酒”的推出,会不会对传统的保健酒市场带来冲击?对此,保健酒的先行者——劲酒方面表现出了宽容的态度。劲酒方面表示,一个企业撑不起整个产业,行业太小就容易边缘化,希望有实力的企业来共同做大行业“蛋糕”。