□ 刘 辉
女性对于国内今后的葡萄酒市场有着不可低估的作用。研究显示，每三名亚洲女性便有两位偏爱红酒，可见服务营销对于挖掘女性葡萄酒消费市场的重要性。
让服务营销
成为感受艺术的过程
服务营销是一项经营人心的艺术，也是一个需要长期坚持的过程。而葡萄酒服务营销是一个味觉与感觉并存的过程，虽然国际知名品酒师大都是男性，但在生活中，女性的味觉往往比男性更灵敏，这就类似于女性往往是家庭厨房的主人，而社会上的高级厨师却大都是男性。同时葡萄酒文化中总有讲不完的故事，这种文化与感觉的互动正好迎合女性的心理特点，使她们对体验葡萄酒文化如同对逛街购物一样永远充满乐趣。
从男女自身的心理特点来讲，女性对服务更为敏感，她们对于服务细节比较看重，而葡萄酒服务正是诸多文化细节的融合体现。加上长期以来，人们总将葡萄酒与女人的优雅、时尚以及生活品位联系在一起，这会吸引一部分白领小资或者更年轻的女性前来体验。但体验的方式绝非只是坐在优雅的红酒馆内，手握高脚杯，面对摇曳的烛光，一边听音乐一边品美酒，这种状态是针对已经进入葡萄酒生活的女性来说，而对于那些从未接触过葡萄酒的女性，怎样进行自然地引导，这的确需要花费一些心思。在这一过程中，商家不妨将葡萄酒服务艺术化，以音乐、图画、电影或者舞台表演等具有艺术感染力的服务做起。许多商品的火热往往源于不经意的艺术植入。
让服务营销
与女性美容美体结合
如今的生活中，有很多时尚元素也都是为女性的健康爱美而存在，葡萄酒也不例外，而且葡萄酒在服务营销中有更细腻更温暖的文化氛围，不是仅限于女性外在的美化，而是更注重于培养女性高雅端庄的内在气质，尤其对于年轻女性来说，其潜移默化的力量更是不可低估。
面对这一市场商机，我们不能硬性切入，否则弄巧成拙，会让葡萄酒的潜在市场毁于不成功的服务营销。企业不妨灵活一些，与那些受女性追捧的服务行业进行捆绑式服务，比如美容美体中心或者休闲图书馆等等，可以在其内部设立休闲吧，凡是前去消费的女性都会在休闲吧免费享受美酒佳酿，感受葡萄酒服务带来的美妙和愉悦，使女性在消费其他服务的同时一举多得，由认识葡萄酒到最终爱上葡萄酒。
